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炬星廚房小妙招，成為廚藝大神不是夢(mèng)

2018-11-19 來(lái)源：中國(guó)集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1458次手機(jī)訪問(wèn)：集成灶在線

藍(lán)炬星集成灶

公司名稱：浙江藍(lán)炬星電器有限公司

門店數(shù)量：2000+ 基本投資：20-30萬(wàn)

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炬星廚房小妙招來(lái)啦！

今天教給大家的是一些廚房妙用

經(jīng)常做飯的大神們，學(xué)點(diǎn)小招術(shù)

可以幫我們輕松解決很多問(wèn)題哦

跟著小編一起看看吧~

切肉的秘訣

切牛羊肉，要逆著肉的紋理切，刀和肉的紋理呈90度的垂直切出來(lái)的肉片，煮熟后容易咬。

切豬肉的話，要順著肉的紋理切，這樣切出來(lái)的豬肉，炒完后不易散碎。

煮溏心蛋秘訣

先煮一鍋水，水開(kāi)后放入洗凈的雞蛋。然后開(kāi)始計(jì)時(shí)，六分鐘后，離火，過(guò)涼水。

煮6分鐘的雞蛋是最完美的溏心蛋，最好吃。

燒豆腐秘訣

豆腐下鍋前，先在開(kāi)水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐口感好，味美香甜。

炒蔬菜秘訣

炒、煮蔬菜時(shí)，不要加冷水，否則會(huì)使菜變老變硬。應(yīng)該加開(kāi)水，這樣炒出來(lái)的菜又脆又嫩。

做菜湯時(shí)，將水燒開(kāi)再放菜，最好加入適量的淀粉。

剁肉餡的秘訣

把豬肉放到案板上，刀斜45度切肉，注意不要把肉切斷，然后原地翻面，再斜著切。

正反切過(guò)45度后，再直直90度下刀，切兩面，這種的切法讓你不費(fèi)力剁豬肉，直接切成末。

如何處理湯咸了

菜湯做咸了，拿一個(gè)洗凈的土豆切成兩半，放入湯里煮幾分鐘，湯就由咸變淡了。

煮綠豆訣竅

將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛，但注意不要炒焦。

如何保養(yǎng)鐵鍋

炒完菜的鍋先不著急洗，放著冷一會(huì)再洗，不然熱鍋驟然遇冷，不沾涂層很快就會(huì)壞。

炒茄子秘訣

炒茄子時(shí)，在鍋里放點(diǎn)醋，炒出的茄子顏色不會(huì)變黑。

烤肉秘訣

烤肉時(shí)，在下面鋪一層檸檬或橙子片。肉不僅不會(huì)烤糊，還會(huì)沾染上淡淡的檸檬香氣。

羊肉如何去膻味

將蘿卜塊和羊肉一起下鍋，半小時(shí)后取出蘿卜塊，羊肉膻味就會(huì)好很多了。

如何快速蒸出美味的魚(yú)

使用藍(lán)炬星集成灶蒸箱款

超簡(jiǎn)單

超快速

超美味

看了覺(jué)得沒(méi)有用的請(qǐng)?jiān)谙旅嬖u(píng)論，小編倒要看看哪個(gè)小可愛(ài)敢砸小編的場(chǎng)？

吸力大

火力大

集成灶就選藍(lán)炬星

編輯：中國(guó)集成灶網(wǎng)——阿克

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