2021H1集成灶ZDC：跨越式發(fā)展在今朝

2021年H1，集成灶繼續(xù)領(lǐng)跑廚電行業(yè)，成為后疫情時(shí)代廚電爆發(fā)點(diǎn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，集成灶上半年銷量、銷額同比增長(zhǎng)均逾50%，市場(chǎng)潛力未來(lái)可期。但各大家電電器品牌入局，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將愈發(fā)激烈，集成灶之海將由藍(lán)轉(zhuǎn)紅，小企業(yè)將逐步退場(chǎng)。

01 2021年H1中國(guó)集成灶市場(chǎng)發(fā)展概述

2021年上半年，集成灶行業(yè)可謂冬去春來(lái)。相比受疫情摧殘的2020，今年上半年集成灶銷量、銷額均有大幅提升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年H1集成灶銷量達(dá)134萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)54.7%。銷額達(dá)112億，同比增長(zhǎng)71.8%。

第一季度，受春節(jié)等節(jié)假日影響，集成灶行業(yè)略處低潮。加之春節(jié)前后各地零星爆發(fā)疫情，使各大廠商難以發(fā)力。

第二季度，隨著各大消費(fèi)節(jié)的來(lái)臨，廠商再次迎來(lái)發(fā)展高潮。特別是在618等大型促銷節(jié)點(diǎn)中，線上線上同步發(fā)力的營(yíng)銷方式，讓大多數(shù)廠商均嘗到了甜頭。此外，隨著國(guó)內(nèi)疫情得到控制，各地集成灶線下門店得以開放，進(jìn)一步促進(jìn)了線下渠道的發(fā)展。

目前，國(guó)內(nèi)仍有百億集成灶市場(chǎng)待挖掘，精裝修渠道、賣場(chǎng)渠道、KA渠道也有巨大潛力。加之新媒體營(yíng)銷正處上風(fēng)區(qū)，集成灶大可借助自身所能帶來(lái)的全新烹飪體驗(yàn)，通過(guò)直播帶貨、短視頻種草等方式直觀展現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，貼近與消費(fèi)者的距離，實(shí)現(xiàn)線上線下互相引流，實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷破局！

互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)調(diào)研中心（ZDC.zol.com.cn）2021.8

02 2021年H1中國(guó)集成灶市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析2021年H1中國(guó)集成灶市場(chǎng)品牌結(jié)構(gòu)

1、2021年H1中國(guó)集成灶市場(chǎng)品牌關(guān)注比例分布

互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)調(diào)研中心（ZDC.zol.com.cn）2021.8

從2021上半年度ZDC數(shù)據(jù)報(bào)告來(lái)看，火星人繼續(xù)以23.17%的占比位列行業(yè)第一。森歌穩(wěn)坐次席，以18.17的占比緊隨其后。而集成灶開創(chuàng)品牌美大則以12.62%的占比位列第三。此外，億田、金帝、帥豐、藍(lán)炬星、上派、潮邦、北斗星等品牌悉數(shù)上榜，市場(chǎng)品牌結(jié)構(gòu)逐漸趨于穩(wěn)定，“巨頭”似乎已經(jīng)在逐步誕生，新生品牌翻身將愈加困難。

總體來(lái)看，2021年并未出現(xiàn)品牌“黑馬”，頭部品牌的較量則較為激烈。其中，2020年末成功登陸A股創(chuàng)業(yè)板的火星人，上半年?duì)I收9.22億，同比增長(zhǎng)79.67%，穩(wěn)坐營(yíng)收第一的同時(shí)，自然也將行業(yè)頭名拿下?；鹦侨酥阅苋〉貌凰椎某煽?jī)，與其在營(yíng)銷方面的大力投入有關(guān)。上半年，火星人贊助綜藝節(jié)目《向往的生活》、邀央視網(wǎng)《超級(jí)工廠》欄目走進(jìn)火星人等宣傳方式，有效加深了消費(fèi)者對(duì)于品牌的印象。

位居次席的森歌，同樣在營(yíng)銷方面大下功夫。奧運(yùn)會(huì)前，森歌借勢(shì)體育營(yíng)銷IP《冠軍的新家》，為世界冠軍張繼科家進(jìn)行24小時(shí)煥新改造的廚房，通過(guò)冠軍的使用體驗(yàn)全面展示出森歌理想廚房的冠軍品質(zhì)，同樣讓廣大消費(fèi)者看到了森歌與眾不同的一面。而位列第三的美大，則專注于傳統(tǒng)文化領(lǐng)域，通過(guò)攜手頂流IP《唐宮夜宴》傳遞美大中國(guó)美廚房理念。頭部品牌的營(yíng)銷方式更加多樣，且更具針對(duì)性，廣泛覆蓋了當(dāng)前的年輕消費(fèi)群體，也因此讓其更具品牌識(shí)別度。

線上，集成灶品牌營(yíng)銷方式花樣百出。線下，一如既往的廣告地推，如各大高鐵站鋪天蓋地的廣告，讓集成灶頭部品牌加速甩開與第二梯隊(duì)的距離。在可預(yù)見(jiàn)的下半年，4大集成灶品牌或?qū)⑦M(jìn)一步擠壓第二梯隊(duì)企業(yè)的市場(chǎng)份額，并通過(guò)技術(shù)壁壘，甩開與其他企業(yè)的差距。

2、2021年H1中國(guó)集成灶市場(chǎng)最受關(guān)注的十款產(chǎn)品排名

互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)調(diào)研中心（ZDC.zol.com.cn）2021.8

與品牌關(guān)注度類似，2021年H1中國(guó)集成灶市場(chǎng)最受關(guān)注的十款產(chǎn)品中，頭部品牌產(chǎn)品占據(jù)透明。其中，關(guān)注度最高的森歌A8ZK蒸烤一體款集成灶，作為森歌今年的大熱型號(hào)，憑借其優(yōu)越蒸烤性能與強(qiáng)大的一鍵爆炒功能，成功占據(jù)榜首；緊隨其后的是火星人X5C集成灶及金帝A900KX蒸烤消一體集成灶，兩者均帶來(lái)了與眾不同的使用體驗(yàn)，作為高端集成灶的代表展現(xiàn)了集成廚電在廚房中的無(wú)限可能。

事實(shí)證明，功能是用戶能否認(rèn)可產(chǎn)品的關(guān)鍵。從上榜產(chǎn)品來(lái)看，十款產(chǎn)品在烹飪方面的功能都十分加強(qiáng)大，蒸烤功能已成標(biāo)配。而從價(jià)格上來(lái)看，這10款產(chǎn)品整體價(jià)格也在7000元以上?？梢哉f(shuō)，隨著消費(fèi)水平的升級(jí)，產(chǎn)品迭代速度也將加快，未來(lái)將有越來(lái)越多蒸烤一體、蒸烤獨(dú)立的高端產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。

2021年H1中國(guó)集成灶市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

1、2021年H1中國(guó)集成灶市場(chǎng)不同價(jià)格段產(chǎn)品關(guān)注比例分布

互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)調(diào)研中心（ZDC.zol.com.cn）2021.8

在今年上半年的集成灶不同價(jià)格段產(chǎn)品關(guān)注比例分布中，4000-6000元價(jià)位段以24.27%的關(guān)注比例躍升至第一。而6000-8000元、8000-12000元兩個(gè)價(jià)格段位居第二第三。

可以看出，隨著市場(chǎng)上品牌逐漸增多，產(chǎn)品同質(zhì)化逐步嚴(yán)重的情況下，集成灶市場(chǎng)已經(jīng)有“價(jià)格戰(zhàn)”的趨勢(shì)產(chǎn)生。去年，8000-12000元價(jià)格段的產(chǎn)品還位居第一，今年卻已經(jīng)降至第三，反而是4000-6000元、6000-8000元兩個(gè)價(jià)格段的產(chǎn)品成為市場(chǎng)主流。目前，主流消費(fèi)者在購(gòu)買集成灶時(shí)，會(huì)更青睞于性價(jià)比兼顧的產(chǎn)品，并不會(huì)盲目選擇低質(zhì)低價(jià)的低端貨。

2、2021年H1中國(guó)集成灶市場(chǎng)不同產(chǎn)品類型產(chǎn)品關(guān)注比例分布

互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)調(diào)研中心（ZDC.zol.com.cn）2021.8

在不同產(chǎn)品類型的集成灶關(guān)注比例中，蒸烤一體、蒸烤消一體、雙腔式的增幅一如往常，而蒸箱款集成灶的占比卻略有下降。

功能更加豐富的蒸烤一體、蒸烤消一體、雙腔式產(chǎn)品，由于其強(qiáng)大的功能，關(guān)注度自然上升。特別是高端集成灶代表的雙腔式、蒸烤消一體，更隨著用戶需求的增高，關(guān)注度翻了一倍。而中高端產(chǎn)品的發(fā)展，必然擠壓低端集成灶產(chǎn)品，蒸箱款集成灶產(chǎn)品的關(guān)注度也因此首次降低。

值得一提的是，消毒柜款集成灶今年不僅止住了下降頹勢(shì)，關(guān)注度反而略有回升，重回產(chǎn)品類型關(guān)注比例第一位，個(gè)中原因其實(shí)頗值得廠商深思。消毒柜款集成灶關(guān)注度的回升，與疫情當(dāng)下大眾消費(fèi)者對(duì)殺菌消毒產(chǎn)品的青睞有關(guān)。消毒柜作為一種健康家電，從去年疫情至今，關(guān)注度接連攀升。而消毒柜款集成灶也借此東風(fēng)，重新找回了“場(chǎng)子”，迎來(lái)了自己的第二春。

3、2021年H1中國(guó)集成灶市場(chǎng)不同排風(fēng)量產(chǎn)品關(guān)注比例分布

互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)調(diào)研中心（ZDC.zol.com.cn）2021.8

排風(fēng)量是用戶選購(gòu)集成灶時(shí)的重要指標(biāo)，因此大多數(shù)用戶也更傾向于選購(gòu)大風(fēng)量集成灶。目前，16方以上排風(fēng)量的煙機(jī)頗受用戶青睞，其中18方以上排風(fēng)量的集成灶更是擁有63.77%的關(guān)注度。

不過(guò)，用戶對(duì)于大風(fēng)量的青睞其實(shí)是個(gè)誤區(qū)。由于集成灶的排煙口相比頂吸式油煙機(jī)更近，油煙更易被排走，因此集成灶的排風(fēng)量其實(shí)并無(wú)需特別大。盲目追求大風(fēng)量，反而會(huì)導(dǎo)致使用過(guò)程中的高噪音、高能耗問(wèn)題。筆者建議，廠商應(yīng)該在品宣的同時(shí)，加強(qiáng)集成灶的科普，避免用戶走上“非大風(fēng)量不買”的誤區(qū)。

4、2021年H1中國(guó)集成灶市場(chǎng)其它特點(diǎn)關(guān)注比例分布

互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)調(diào)研中心（ZDC.zol.com.cn）2021.8

目前，市售集成灶已普遍擁有諸如自清潔、煙灶聯(lián)動(dòng)、揮手智控等實(shí)用功能。然而，隨著5G、AIoT等技術(shù)的發(fā)展，集成灶也逐漸迎來(lái)智能化。在上半年集成灶市場(chǎng)其他特點(diǎn)關(guān)注比例中，語(yǔ)音交互一躍成為成為用戶最為關(guān)注的集成灶功能。而隨著智能化功能的發(fā)展，集成灶有望成為全屋智能的一部分，為用戶帶去更加優(yōu)越的AIoT體驗(yàn)。

03 2021年H2中國(guó)集成灶市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)

1、有利因素分析

消費(fèi)市場(chǎng)影響

目前，集成灶受眾仍然以三四線城市的消費(fèi)者為主，一二線城市消費(fèi)者大多處于觀望狀態(tài)，市場(chǎng)整體仍有較大挖掘空間。需要注意的是，一二線城市消費(fèi)者對(duì)于廚電產(chǎn)品的選購(gòu)、安裝、售后相對(duì)較高，集成灶企業(yè)提供更加完善的配套服務(wù)；而三四線城市消費(fèi)者由于區(qū)域原因，則需要集成灶企業(yè)提供更加完善的倉(cāng)儲(chǔ)物流服務(wù)，

精裝修市場(chǎng)影響

精裝修配套市場(chǎng)作為亟待挖掘的渠道，目前僅有部分企業(yè)試水。就目前情況來(lái)看，火星人等企業(yè)入局后的收益較好?；鹦侨嗽诮衲晟习肽赀€主導(dǎo)了《房地產(chǎn)集成灶招標(biāo)采購(gòu)與應(yīng)用作業(yè)指引》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定，更有望改變傳統(tǒng)廚電在精裝渠道的主導(dǎo)地位。

2、不利因素分析

房地產(chǎn)市場(chǎng)影響

目前，各地房地產(chǎn)調(diào)控政策相繼落地，導(dǎo)致市場(chǎng)進(jìn)入降溫時(shí)期，房屋成交量日漸下降，使消費(fèi)者對(duì)于裝修、廚電購(gòu)買等需求略有降低。受此影響，廚電行業(yè)整體或?qū)⒗^續(xù)下行，集成灶同樣也將略受影響。

原材料影響

去年年末開始，銅、鋁、鋼材、塑料等原材料價(jià)格持續(xù)上漲，集成灶的制造成本也隨之水漲船高。受原材料價(jià)格影響，集成灶或?qū)⒂瓉?lái)些許漲幅，從而導(dǎo)致產(chǎn)銷波動(dòng)。

行業(yè)內(nèi)品牌影響

目前，美的、海爾、長(zhǎng)虹等家電巨頭強(qiáng)勢(shì)跨界入局集成灶市場(chǎng)，借自身品牌及實(shí)力優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步加劇了集成灶的品牌混戰(zhàn)。大品牌搶占市場(chǎng)的同時(shí)，可能使部分小眾品牌退出舞臺(tái)。

（文章來(lái)源：中關(guān)村在線，侵刪）