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廚房小白好幫手，睿達(dá)蒸烤集成灶輕松搞定臘八粥

2022-01-11 來(lái)源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1050次手機(jī)訪問(wèn)：集成灶在線

睿達(dá)集成灶

公司名稱：浙江睿達(dá)電器有限公司

門店數(shù)量：700+ 基本投資：20-30萬(wàn)

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臘八

中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日

俗話說(shuō)“臘八以后就過(guò)年”

所以臘八節(jié)之后的年味會(huì)越來(lái)越濃。

說(shuō)起臘八節(jié)，少不了要吃一些臘八特色食物。

而其中最為大家所熟知的要數(shù)—臘八粥

臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來(lái)源于佛教。農(nóng)歷十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀(jì)念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。

自從佛教傳入中國(guó)，各寺院都用香谷和果實(shí)做成粥來(lái)贈(zèng)送給門徒和善男信女們。到了宋代，民間逐漸形成在“臘八”當(dāng)天熬粥和喝粥的習(xí)俗，并延續(xù)至今。臘八粥在古時(shí)是用紅小豆、糯米煮成，后來(lái)材料逐漸增多。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。

今天就由小編為大家分享一則私藏的臘八粥食譜：

【材料】：

圓糯米150克，綠豆25克，紅豆25克，腰果25克，花生25克，桂圓25克，紅棗25克，陳皮1小片。

【調(diào)料】：

冰糖75克，

【做法】：

1.先將所有材料用水泡軟，洗凈，

2.粥鍋內(nèi)注入水，加入所有材料后大火煮開后，轉(zhuǎn)中火煮約三十分鐘，

3.放入冰糖調(diào)味即可食用。

熱愛(ài)美食的人茫茫多，但能當(dāng)大廚畢竟是少數(shù)，所以食譜就成了各路吃貨寶寶們私藏的美食小竅門。

過(guò)完臘八就是年，餐桌上的美食是節(jié)日必不可少的主角，還不趕緊行動(dòng)起來(lái)，多掌握幾道拿手好菜，在團(tuán)聚的日子里大展身手！今天為大家推薦的睿達(dá)集成灶H3，就是自帶食譜的吃貨好搭檔。

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