最近，有粉絲在我們后臺留言，說是，他發(fā)現(xiàn)我們
集成灶新產(chǎn)品，最近都采用烤瓷內(nèi)膽，這個材料好像沒怎么聽到過！
針對于這樣的疑惑，我只能說
開個玩笑，不過這大概率確實是正常情況，佳歌近期蒸烤集成灶新品采用的烤瓷材質(zhì)是全新的內(nèi)膽材質(zhì)納米涂層技術(shù)，因其制作工藝較為復雜，加工設備要求更高，暫未在所有集成灶企業(yè)普及。
那這里我們也順便為大家分享一下佳歌蒸烤一體集成灶的內(nèi)膽在材質(zhì)和工藝上的過人之處！
01
有比較當然更真實。
市面上常見的三種內(nèi)膽材質(zhì)，分別為不銹鋼、搪瓷和麥飯石，加上佳歌的烤瓷材質(zhì)，之前我們就在實驗室從易清潔、耐刮擦、耐腐蝕三個層面上做過測試比較，將四種材質(zhì)的優(yōu)劣勢分別為大家做一個簡單分析。
易清潔
不銹鋼材質(zhì)面對蒸烤過后的水垢會留有明顯的痕跡，面對高溫烘烤過后已經(jīng)干結(jié)的醬料時，污漬已經(jīng)牢牢吸附在不銹鋼表面，普通濕毛巾很難擦拭干凈，最后是通過再次加水加熱才清理干凈。
醬料類污漬需要及時清理，不然一次比一次難清理
搪瓷材質(zhì)有一定的水垢殘留，使用熱水浸泡后的濕抹布還是可以清除的，醬料污漬和不銹鋼材質(zhì)區(qū)別不大，很難清理。
麥飯石材質(zhì)水垢較少，使用濕抹布可比較輕松地清除，醬料污漬也能整塊剝離，再用熱水浸泡后的濕抹布去除殘留污漬。
烤瓷材質(zhì)水垢不明顯，醬料污漬和麥飯石一樣能整塊剝離，再用熱水浸泡后的濕抹布去除殘留污漬。
耐刮擦
不銹鋼通過鋼絲球擦拭以及金屬尖銳物刮擦的破壞性試驗，不出所料出現(xiàn)明顯刮花，傷痕累累。
不銹鋼材質(zhì)
搪瓷材質(zhì)在破壞性試驗中表現(xiàn)比較出色，幾乎沒有刮蹭留下的痕跡。
麥飯石經(jīng)受住了鋼絲球的擦拭，但是在金屬尖銳物刮擦過程中，涂層出現(xiàn)了剝離，露出底部白色鋼板。
烤瓷內(nèi)膽基本保持完好，金屬尖銳物刮擦有些許痕跡。
耐腐蝕
考慮到內(nèi)膽需要在調(diào)味劑、清潔劑、醬汁湯底等各種不同酸堿度環(huán)境中承受腐蝕考驗，為了測試方便，我們在佳歌實驗室對四種材質(zhì)使用了高濃度鹽霧腐蝕測試。
鹽霧腐蝕測試
實驗發(fā)現(xiàn)，除了不銹鋼材質(zhì)出現(xiàn)了較為微弱的腐蝕印記，其余材質(zhì)的耐腐蝕能力都很優(yōu)秀。當然也可能是此次選用的不銹鋼品質(zhì)問題，像佳歌集成灶采用的高品質(zhì)不銹鋼材料，都是經(jīng)受過鹽霧等各項自檢測試的，保證每塊不銹鋼板材達到標準的耐腐蝕性要求。
在內(nèi)膽材質(zhì)的比拼中，我們發(fā)現(xiàn)烤瓷內(nèi)膽的綜合性能同比更為優(yōu)秀，麥飯石和搪瓷材質(zhì)在性能上各有所長，不銹鋼材質(zhì)相比其他材質(zhì)較難打理。
02
內(nèi)膽工藝差異性
內(nèi)膽工藝想必大家都對一體拉伸成型的內(nèi)膽工藝耳熟能詳了，確實，這類的內(nèi)膽工藝比焊接內(nèi)膽在質(zhì)量上確實有了幾乎是質(zhì)的提升。
非一體拉伸成型內(nèi)膽
并不是說焊接件不好，而是焊接工藝要做到極致非常困難，就以生銹這件事為例。
首先，金屬的焊縫是用焊條連接起來的，不如金屬本身那樣純，一般來說，愈純的金屬愈不容易腐蝕和生銹。
其次，金屬焊接處往往先敲打，然后加熱，容易產(chǎn)生機械應力和熱應力，鐵板經(jīng)過折縫再敲平后，折縫地方的內(nèi)部結(jié)晶起了變化，金屬經(jīng)過焊接后，焊縫的內(nèi)部結(jié)晶和金屬本身的差別就更大，焊縫無論如何不如金屬表面那樣平滑，因此在金屬的焊接處特別容易生銹。
焊接內(nèi)膽
不銹鋼其實也都會生銹，其不易生銹的原因是表面形成的一層極薄而堅固細密的穩(wěn)定的富鉻氧化膜（防護膜），防止氧原子的繼續(xù)滲入、繼續(xù)氧化，而獲得抗銹蝕的能力，但是焊接是兩塊乃至多塊板材的拼接，拼接焊接處必然很難實現(xiàn)防護膜之間的有效連接，也就像上面所說的容易腐蝕生銹。
這些也是一體拉伸成型工藝受到廣泛追捧的主要原因。
當然了，一體拉伸成型其實在加工過程中對不銹鋼板材的要求也是非常高的，需要8mm及以上的高品質(zhì)不銹鋼原材料，成本和設備精密度要求都比較苛刻，所以也并不是行業(yè)內(nèi)普遍采用的。
大家是不是都沒想到，佳歌的烤瓷內(nèi)膽僅僅在材質(zhì)和工藝上就有這么多的講究！
本場知識問答就分享到這里了，想了解更多集成灶知識的朋友們，歡迎持續(xù)關注我們！
編輯：集成灶在線——欣欣
