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全新烹飪體驗(yàn)，奧田集成灶開(kāi)辟古法烹飪新模式

2023-11-16 來(lái)源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù)：1398次手機(jī)訪問(wèn)：集成灶在線

奧田集成灶

門店數(shù)量：3000+ 基本投資：20-30萬(wàn)

傳統(tǒng)古法烹飪與現(xiàn)代的科技似乎風(fēng)馬牛不相及，但奧田 集成灶新品ZKT9-AI卻巧妙地融合了這兩者，帶給現(xiàn)代家庭一種全新的烹飪體驗(yàn)。奧田集成灶ZKT9-AI不僅僅是高科技的家用電器，更是對(duì)古法烹飪藝術(shù)的深度傳承與創(chuàng)新。

華夏大地的千年文明歷史中，烹飪藝術(shù)被視為一種深厚的文化傳承。每一種烹飪方式，背后都承載著無(wú)數(shù)代人的智慧與經(jīng)驗(yàn)。為了承載古法技藝與傳承，奧田ZKT9-AI首創(chuàng)「古法蒸籠仿生科技」和「古法窯爐仿生科技」,重現(xiàn)古法烹飪的精髓，也注入了新鮮的創(chuàng)新烹飪?cè)?，是?duì)中華傳統(tǒng)烹飪的完美詮釋。

一、古法蒸籠仿生科技

古代的蒸籠是利用特制的竹子或木頭所制成，設(shè)計(jì)獨(dú)特，可以讓食物在蒸煮的過(guò)程中，均勻地受到熱量，同時(shí)保留食材的水分和營(yíng)養(yǎng)。竹制蒸籠中輕輕升起的水汽，傳遞著饅頭、包子的醇香，那是祖先們的智慧，傳承千年。

“蒸”，不僅僅是一種烹飪技藝，更是中華美食的靈魂，它講述著時(shí)間的流轉(zhuǎn)，生活的細(xì)膩，每一個(gè)滋味，都是對(duì)過(guò)去與現(xiàn)在的贊美。基于這種傳統(tǒng)工藝，奧田研發(fā)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新性地采用了「古法蒸籠仿生科技」。這項(xiàng)技術(shù)模擬了古代蒸籠的結(jié)構(gòu)與熱流動(dòng)特點(diǎn)，確保食物在蒸煮過(guò)程中既能保持口感，又能鎖住營(yíng)養(yǎng)。不間斷快速高溫大蒸汽，水分子均勻包裹食材，深層蒸透、口感更上一層。結(jié)合奧田集成灶專利的永續(xù)凈水系統(tǒng)，活水更鎖鮮。

二、古法爐窯仿生科技

中華烹飪歷史悠長(zhǎng)，古窯爐烹飪更是其中的璀璨明珠。奧田集成灶ZKT9-AI在尊重傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，為食材注入了現(xiàn)代科技的靈魂，帶給用戶跨時(shí)代的味覺(jué)盛宴。

立體旋轉(zhuǎn)烤，高溫更透香。在300度的高溫下，一烤羊腿緩緩旋轉(zhuǎn)，每一寸都均勻受熱，皮外酥脆、內(nèi)部多汁。這正是AI蒸烤曲線控溫系統(tǒng)的魔力，它能精確地為每一個(gè)烹飪階段提供最佳的溫度，確保食材的原汁原味得以完美保留。

古窯快燉煲，營(yíng)養(yǎng)更健康。在仿古窯的環(huán)境下，當(dāng)一鍋滿載藥材的養(yǎng)生燉湯緩緩燉煮，它不僅保留了食材的全部營(yíng)養(yǎng)，還讓湯水變得更為醇厚。無(wú)論是滋補(bǔ)的燕窩、還是家常的雞湯，都能在短時(shí)間內(nèi)燉煮到最佳的狀態(tài)。

無(wú)油空氣炸，口感更酥脆。雞翅、魚(yú)柳等，當(dāng)它們?cè)诹Ⅲw循環(huán)熱風(fēng)中旋轉(zhuǎn)，表面的多余油分被迅速帶走，外層則因?yàn)楦邷爻蔀榻瘘S酥脆的魔法外衣，而內(nèi)部則保留了食材的嫩滑和鮮美。

面食烘焙烤，烤烙不翻面。上下雙熱源，頂部熱風(fēng)循環(huán)，精準(zhǔn)控溫。面皮逐漸變得金黃酥脆，餡料汁液被鎖在其中，每一口都是鮮香四溢。而對(duì)于歐式面點(diǎn)，如法塔爾或香草貝果，頂部烤與底部烙的技藝也確保了其外形完美、口感卓越。

在奧田集成灶ZKT9-AI的操作界面上，配備了AI烹飪智能交互系統(tǒng)，從離線語(yǔ)音控制到趣萌表情交互，再到智能菜譜和體感流光，每一項(xiàng)功能都體現(xiàn)出奧田對(duì)用戶體驗(yàn)的極致追求。而豐富的菜譜和烹飪技巧的指導(dǎo)，更是讓烹飪成為一種享受，而不僅僅是一種生活必需。