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清明好“食”節(jié) | 潮邦集成灶教你在家做青團(tuán)，品味舌尖上的春天

2024-04-07 來源：集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯：喬木瀏覽數(shù)：1129次手機(jī)訪問：集成灶在線

潮邦集成灶

門店數(shù)量：700+ 基本投資：10-20萬

隨著清明節(jié)腳步的臨近，一股綠色的美食風(fēng)潮也隨之而來，那就是青團(tuán)。青團(tuán)作為我國傳統(tǒng)的清明節(jié)美食，以其獨(dú)特的口感和清香受到了大眾的喜愛。今天我們將為大家介紹潮邦 集成灶如何制作傳統(tǒng)的青團(tuán)，讓你在家也能品嘗到美味的傳統(tǒng)節(jié)日美食。

首先，我們需要準(zhǔn)備好制作青團(tuán)的材料：艾草、糯米粉、面粉、堿水、紅豆沙等。

制作步驟;

1.清洗艾草，在艾草里加2g堿放入鍋中煮開，出鍋用冷水沖洗，以免發(fā)黃；

2.將沖洗后的艾草剁碎，加入準(zhǔn)備好的糯米粉和面粉，充分?jǐn)嚢枞啻辍?/div>

3.揉好的面團(tuán)分成20g小團(tuán)，包入20g豆沙(根據(jù)個(gè)人口感放餡料)模具定型，放入蒸盤；

4.將青團(tuán)放入潮邦M5zk（f)集成灶蒸箱中，設(shè)置高溫蒸模式，120°C，10分鐘。

這款潮邦M5zk(f)蒸烤分層集成灶下置的35L蒸箱，內(nèi)膽采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，不僅耐腐蝕、耐磨損、耐低溫，而且不會(huì)生銹，腔體內(nèi)部采用了上加熱+底加熱+側(cè)面熱風(fēng)的設(shè)計(jì)，360度包覆式加熱，可輕松實(shí)現(xiàn)蒸汽動(dòng)態(tài)平衡，讓內(nèi)部熱量均勻穩(wěn)定穿透食材，無論是包子饅頭還是蹄髈大骨均可輕松蒸熟！不僅加熱效率更高，內(nèi)部的溫度也更加均勻，食材烹飪效果更出色；搭配潮邦智能烹飪算法，無需用戶時(shí)刻監(jiān)管，機(jī)器實(shí)時(shí)自動(dòng)控溫，讓烹飪更簡單。

5.10分鐘后，就可以出鍋啦！想要賣相更好的話可以再刷一點(diǎn)食用油噢！一道美味可口軟糯Q彈的青團(tuán)完成了！

不過小編提醒大家，青團(tuán)雖然好吃，但由于其主要成分是糯米、豆沙等，這些人群記得要適量食用：老人和小孩、糖尿病患者、胰腺炎和腸胃炎患者、膽囊炎和膽結(jié)石患者以及有腸梗阻病史者。

在家吃大餐，就用上蒸下烤集成灶！潮邦集成灶，讓傳統(tǒng)美食制作更簡單更快捷，讓你輕松享受美食的樂趣！快來試試吧，讓我們一起感受傳統(tǒng)美食的魅力吧！

編輯：集成灶在線——欣欣

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