集成灶，行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或
集成環(huán)保灶，集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟瘛Σ毓竦榷喾N功能于一體的廚房電器，具有節(jié)省空間、抽油煙效果好，節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點。
集成灶的原理與圖解
集成灶是運(yùn)用微空氣動力學(xué)原理，采用深井下排或側(cè)吸下排，下排風(fēng)產(chǎn)生流體負(fù)壓區(qū)的原理，讓油煙魔力般的往下吸走，再也看不到油煙四處升騰的現(xiàn)象，油煙吸凈率達(dá)95%以上。
集成灶是為解決傳統(tǒng)油煙機(jī)無法徹底根除油煙的難題，改善廚房和家居環(huán)境而研制開發(fā)的國際領(lǐng)先的廚房家電產(chǎn)品。
集成灶將煙機(jī)、灶具、消毒柜、儲藏柜等有機(jī)地結(jié)合在一起，徹底根除了廚房油煙，使住宅最后一個污染堡壘被徹底攻破，它的問世將給以旺油大火為特征的中餐廚房帶來深遠(yuǎn)影響。
集成灶的日常清洗與清洗周期
集成灶作為廚房使用頻率最高的電器，不懂日常維護(hù)與保養(yǎng)往往容易出現(xiàn)吸力變?nèi)?，噪音變大等一系列問題，就像人體機(jī)能會出問題一樣，機(jī)器也需要定期“保養(yǎng)”來延長使用壽命。
清洗周期
集成灶清洗分兩個階段，輕度清洗與深度清洗；輕度清洗時間周期一般為 1 年，深度清洗時間周期一般為 2-3 年（需專業(yè)人士操作）， 具體依據(jù)用戶家使用頻率及每月用油量情況來決定清洗周期。
日常清潔
用戶在日常使用中自身也要注意日常的保養(yǎng)，養(yǎng)成良好的清潔習(xí)慣，每次使用完畢后，需要清潔的部位如下：
1. 灶具臺面、鍋支架、吸煙板表面等有油垢的部位進(jìn)行日常保潔， 不能用清洗瓷磚等酸性的清潔劑 （ 請切記 ） 清洗不銹鋼表面等部位，請使用廚房油煙清洗劑（威猛先生廚房重油污凈）進(jìn)行清洗。
平均每三天左右向吸煙腔內(nèi)噴灑清潔劑（最佳狀態(tài)是要求在剛炒完菜吸煙腔內(nèi)還有余溫的情況下噴灑），以緩解結(jié)垢速度；
2. 大氣式燃?xì)庠罨鹕w 20 天左右清洗一次，（特別是引火槽）防止雜質(zhì)和積碳堵住火孔產(chǎn)生紅火、黃焰、回火及點不著火現(xiàn)象。清洗完畢后必須將火蓋底座擦干，大小火蓋放到位，確保各個火孔的通暢 （必要時使用吹風(fēng)機(jī)對大小火蓋孔等火孔吹干 ） 。
3.電磁灶微晶面板清洗時先用柔軟濕抹布擦拭，再用海綿蘸去污粉擦拭，最后用干凈抹布擦凈即可，切不可用銳器刮鏟。
編輯：中國集成灶網(wǎng)—露為霜
