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法瑞集成灶教你烹飪美食,輕松一下喲~

2019-08-29 來源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:喬木 瀏覽數(shù):2239 手機(jī)訪問:集成灶在線
法瑞集成灶

法瑞集成灶

公司名稱:嘉興法瑞新能源科技有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

輕松烹飪


法瑞集成灶教你烹飪美食,輕松一下喲~
乳酪蛋糕
原料:
黃油60克,蛋黃5個(gè),牛奶250克,玉米淀粉30克,奶油奶酪250克,低粉50克,蛋白5個(gè),檸檬汁少許,糖120克
制作程序:
1.奶油奶酪和牛奶隔水加熱,攪拌至呈糊狀,加入溶化后的黃油拌均,分次加入蛋黃攪拌均勻;
2.篩入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌勻,蛋白加入幾滴檸檬汁打至粗泡,分次加糖打到濕性發(fā)泡即可分次混合奶酪糊和蛋白糊;
3.烤箱預(yù)熱于160度,烤盆加水,模具放網(wǎng)架上,選擇焙烤模式,設(shè)置160度,烤70分鐘,出爐兩分鐘趁熱脫模,涼后放冰箱冷藏口感更好;
備注:建議先將烤箱進(jìn)行預(yù)熱。
溫馨貼示:
檸檬汁少許(打發(fā)蛋白用,可以用白醋替代)
法瑞集成灶教你烹飪美食,輕松一下喲~
海鮮什錦披薩
原料:
安琪酵母小半茶匙,溫水40克,面粉70克,糖3克,鹽2克,橄欖油2克,扇貝3個(gè),魷魚25克,蝦仁20克,蘑菇片3克,洋蔥碎5克,香腸片20克,甜豆莢2克,甜玉米粒5克,光明奶酪片250克,馬蘇里拉奶酪150克,番茄醬5克
制作程序:
1.安琪酵母、溫水、面粉、糖、鹽、橄欖油混合揉成面團(tuán)后,發(fā)酵半小時(shí);
2.同期準(zhǔn)備其它食材,馬蘇里拉奶酪擦成碎末;
3.面團(tuán)放至7寸派盤中,輕輕推開,成形;
4.抹上番茄醬,依次鋪上光明奶酪、扇貝、魷魚、蝦仁、蘑菇片、洋蔥碎、香腸片、甜豆莢、甜玉米粒、撒一點(diǎn)牛至末、把3/4量的馬蘇里拉奶酪鋪在表面;
5.烤箱預(yù)熱至160度,選擇焙烤模式,設(shè)置160度,烤30分鐘后拿出,把剩下的1/4馬蘇里拉奶酪撒上表面,再烤5分鐘即可。
溫馨貼士:
后加的那部分馬蘇里拉奶酪,再烤5分鐘,是為了能拉出絲來。
可口美食,輕松烹飪,盡在法瑞集成灶!
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