進(jìn)入春節(jié)后時(shí)代，據(jù)中國(guó)
集成灶網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，三大集成灶產(chǎn)業(yè)集群帶以浙江海寧、浙江嵊州和廣東順德為例，絕大多數(shù)集成灶企業(yè)已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)恢復(fù)工作狀態(tài)，各地經(jīng)銷商也是喜迎開門紅。好事多磨，3月伊始，全國(guó)的焦掉又將聚焦北京兩會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，恰逢兩會(huì)前期，柴靜自費(fèi)拍攝的穹頂之下霧霾記錄片又在全國(guó)掀起對(duì)霧霾的熱議和環(huán)保事業(yè)的關(guān)注。而政協(xié)委員韓紅也于前幾日透露，將在兩會(huì)期間提出關(guān)于霧霾的議案，由此大膽推測(cè)，此次兩會(huì)期間，低碳環(huán)保事業(yè)將成為兩會(huì)的重點(diǎn)之一。借此，集成灶企業(yè)又將迎來(lái)怎樣的機(jī)遇和挑戰(zhàn)？
消費(fèi)市場(chǎng)的關(guān)注，低碳環(huán)保引導(dǎo)社會(huì)消費(fèi)
作為發(fā)展中國(guó)家，粗放型的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式是環(huán)境污染的重要原因。發(fā)展與環(huán)保能否同步進(jìn)行，發(fā)展中國(guó)家講環(huán)保是否太過(guò)于奢侈？當(dāng)環(huán)境污染已經(jīng)成為影響社會(huì)進(jìn)步和發(fā)展時(shí)，這些問題不得不被放上臺(tái)面。而和人們生活密不可分的廚房問題，中國(guó)特有的爆炒式的烹飪方式確實(shí)給人們帶來(lái)很多頭疼的問題，油煙問題、廚房健康，甚至于上升到成為大氣污染的一部分。
與此同時(shí)，隨著社會(huì)生活水平的不斷提高，人們消費(fèi)方式的不斷完善，低碳環(huán)保成為市場(chǎng)消費(fèi)主流。而中國(guó)自古以來(lái)“窮看廳堂，富看廚房”的觀念也影響著人們的廚房生活。近年來(lái)開放式廚房引導(dǎo)著家裝消費(fèi)，因而集成灶的出現(xiàn)恰巧可以解決傳統(tǒng)灶具三件套帶來(lái)的廚房油煙的困擾。
對(duì)接“綠色”消費(fèi)需求，企業(yè)需嚴(yán)于律己
柴靜增在記錄片中提到，孝義是山西的縮影，而山西是中國(guó)的縮影。不管柴靜也好，其他環(huán)保同仁也好，都已經(jīng)意識(shí)到中國(guó)環(huán)境污染給人們生活所帶來(lái)的嚴(yán)重傷害。若此次兩會(huì)上能有對(duì)環(huán)保事業(yè)的進(jìn)一步探討，那么不管對(duì)于社會(huì)，還是致力于油煙危害的集成灶企業(yè)都將是另一種發(fā)展契機(jī)。
其實(shí)環(huán)保和發(fā)展是可以實(shí)現(xiàn)的，這在發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)、英國(guó)就是一個(gè)很好的例子。柴靜也表示，企業(yè)創(chuàng)新不僅可以拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)深化發(fā)展，也可以同步保護(hù)好環(huán)境。因此，集成灶企業(yè)就更應(yīng)該嚴(yán)于律己，將“綠色”作為產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)的一個(gè)方向。這不僅是和當(dāng)今“綠色”消費(fèi)對(duì)接，也在更深層次上對(duì)社會(huì)環(huán)保事業(yè)做出了企業(yè)貢獻(xiàn)！
文：凱蒂
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