在央視前記者柴靜耗時(shí)一年、自費(fèi)百萬(wàn)制作的調(diào)查霧霾的紀(jì)錄片《穹頂之下》引爆網(wǎng)絡(luò)后，如何以實(shí)際行動(dòng)減少、消除形成霧霾的因素成為公眾熱議的話題。國(guó)內(nèi)
廚電領(lǐng)軍企業(yè)
億田電器第一時(shí)間發(fā)聲力挺柴靜：“柴靜體現(xiàn)了一個(gè)中國(guó)人的擔(dān)當(dāng)。”并同時(shí)呼吁，
集成灶行業(yè)應(yīng)加大研發(fā)力量打造“無(wú)害廚房”，消除廚房油煙危害，為減少霧霾貢獻(xiàn)力量。
據(jù)悉，早在2013年末，億田方面就已開始陸續(xù)投入3000萬(wàn)元，和中科院聯(lián)手研發(fā)“瞬間凈化油煙”技術(shù)，打造升級(jí)版集成灶產(chǎn)品，目前“已取得重大突破”。
有數(shù)據(jù)顯示，在形成霧霾的各種因素中，廚房油煙所占的比例超過(guò)百分之十。而在廚電行業(yè)，傳統(tǒng)的油煙機(jī)均是把廚房中的油煙排放到大自然中，并未對(duì)油煙進(jìn)行無(wú)害化處理。
相對(duì)于傳統(tǒng)廚電三件套(抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、?chǔ)藏柜)，集成灶被譽(yù)為中式廚房的革命性替代產(chǎn)品，其將抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、?chǔ)藏柜三者科學(xué)、有機(jī)、藝術(shù)地集成在一起，既節(jié)省了廚房空間，同時(shí)吸油煙率普遍大幅提升，達(dá)到98%以上。
但需要指出的是，集成灶業(yè)界盡管均在打造“無(wú)煙廚房”上下了大工夫，但對(duì)打造“無(wú)害廚房”，意識(shí)尚有欠缺。
億田是第一個(gè)站出來(lái)身體力行者。
2013年末，億田電器與中國(guó)科學(xué)院過(guò)程工程研究所就共建廚電節(jié)能環(huán)保技術(shù)研發(fā)中心達(dá)成協(xié)議。雙方共建實(shí)驗(yàn)室，開展廚電節(jié)能環(huán)保技術(shù)研發(fā)、減少VOCs（揮發(fā)性有機(jī)化合物）排放等方面的研究。億田方面陸續(xù)投入資金3000萬(wàn)元。2014年3月，雙方聯(lián)合召開新聞發(fā)布會(huì)，研發(fā)中心正式掛牌。
“消除的是廚房油煙危害，釋放的是正能量。”億田電器董事長(zhǎng)孫偉勇認(rèn)為，從環(huán)境保護(hù)角度出發(fā)，廚電企業(yè)應(yīng)主動(dòng)承擔(dān)更多的社會(huì)責(zé)任，“如果說(shuō)柴靜掀起了公眾對(duì)霧霾的認(rèn)知風(fēng)暴，那我們?cè)敢庥眯袆?dòng)更好地支持柴靜。”
據(jù)億田相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，目前和中科院的技術(shù)研發(fā)已有重大突破，“預(yù)計(jì)兩年內(nèi)相關(guān)產(chǎn)品即將問(wèn)世。”
有專家認(rèn)為，集成灶行業(yè)從“無(wú)煙廚房”向“無(wú)害廚房”升級(jí)，是整個(gè)廚電業(yè)未來(lái)的重要發(fā)展方向。消除廚房油煙對(duì)室外環(huán)境的污染，必然將帶來(lái)一場(chǎng)新的廚房革命，而受益的是消費(fèi)者乃至全體國(guó)人。
文：中國(guó)集成灶網(wǎng)
