廚房—直以來(lái)都是主婦們的天下，她們?cè)谶@個(gè)空間里用愛(ài)心為家人烹飪道道美味，然后看著家人分享這份愛(ài)，然而廚房中的油煙卻成了威脅她們健康的殺手。
兒時(shí)最愛(ài)媽媽煮的美味佳肴，那種濃濃的親情與愛(ài)意滲透在每道菜品中。而今，由于工作常在外就餐，是否依然最懷念媽媽親手做的美味？在品嘗媽媽手藝的同時(shí)，是否有想過(guò)廚房里忙碌身影的媽媽，依然被油煙包圍著？中式烹飪難免大火快炒，這樣一來(lái)就會(huì)產(chǎn)生不小的油煙。大多數(shù)的油煙隨空氣侵入人體呼吸道，進(jìn)而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無(wú)力等癥狀，醫(yī)學(xué)上稱為油煙綜合征。很多家庭主婦在廚房里忙了半天，弄出許多美味佳肴，家人邊吃邊贊，可“廚師”卻沒(méi)有什么“胃口”就是這種情況。研究表明，當(dāng)食用油燒到150℃時(shí)，其中的甘油就會(huì)生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強(qiáng)烈的辛辣味，對(duì)鼻、眼、咽喉粘膜有較強(qiáng)的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。不僅如此廚房油煙中還含有一種被稱為苯并芘的致癌物，苯并芘可導(dǎo)致人體細(xì)胞染色體的損傷，長(zhǎng)期吸入可誘發(fā)肺臟組織癌變。美國(guó)一家癌癥研究中心最近指出，在對(duì)肺癌發(fā)病情況的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期從事烹調(diào)的家庭主婦和長(zhǎng)期在廚房油煙濃度高的環(huán)境下工作的廚師，肺癌的發(fā)病率較高。此外，油煙對(duì)腸道、大腦神經(jīng)的危害也較為明顯。傳統(tǒng)的灶具，令媽媽每做一餐時(shí)，都受到油煙的“侵?jǐn)_”，危害身體的健康，圍裙上還常帶有油膩的味道。作為心疼媽媽的你，是不是應(yīng)該為媽媽遞上一臺(tái)更少油煙，為全家?guī)?lái)健康、使媽媽遠(yuǎn)離廚房油煙的上等灶具呢？
為了呵護(hù)媽媽們的身體健康，一臺(tái)功能強(qiáng)勁的油煙機(jī)顯然必不可少。排風(fēng)量是關(guān)系著油煙機(jī)工作性能的重要因素，大排風(fēng)量的油煙機(jī)會(huì)帶來(lái)更好的抽油煙效果，除了排風(fēng)量之外，噪音、安全性能等都需要全方面的考慮，想選對(duì)油煙機(jī)看似是一件并不簡(jiǎn)單的事，不過(guò)不用發(fā)愁，
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