近年來，霧霾成為大家非常關(guān)注的一個詞匯，在冬季，霧霾嚴重的影響了人們的生活環(huán)境和身體健康。雖然霧霾是事實存在的，但很少有人會真實的揭露霧霾的真相，去年，柴靜霧霾調(diào)查：《穹頂之下》告訴了人們霧霾有多么的可怕。
其實形式嚴峻的不單單是只有霧霾，霧霾是在戶外，我們不出戶還能解決，但是室內(nèi)廚房的“霧霾”更加讓我們身心疲憊！
據(jù)央視報道，廚房油煙是食用油和食物高溫加熱后產(chǎn)生的油煙，高溫烹調(diào)是我國獨特的烹飪習(xí)慣，因而在高溫烹調(diào)過程中形成的廚房油煙已成為我國室內(nèi)生活環(huán)境中主要的空氣污染物之一。近年來，隨著人們生活水平的提高和餐飲業(yè)的發(fā)展，食用油消耗量不斷增加，烹調(diào)油煙對健康的危害愈來愈受到重視。
廚房油煙的主要成分是醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、內(nèi)酯、雜環(huán)化合物等。廚房油煙的毒性主要有：1.肺臟毒性，吸入烹調(diào)油煙氣可引起大鼠肺部炎癥和組織細胞損傷。大鼠氣道吸入烹調(diào)油煙后肺組織細胞周期異常和凋亡率降低可能是導(dǎo)致大鼠肺癌原因之一；2.免疫毒性，烹調(diào)油煙能影響機體的細胞免疫、巨噬細胞功能、抗腫瘤效應(yīng)、免疫監(jiān)視功能，從而使機體的免疫功能下降；3.致突變性，烹調(diào)油煙中存在著能引起基因突變、DNA損傷、染色體損傷等不同生物學(xué)效應(yīng)的遺傳毒性物質(zhì)。
綜上所述，烹調(diào)油煙含有多種有毒化學(xué)成分，對機體具有遺傳毒性、免疫毒性、肺臟毒性以及潛在致癌性。烹調(diào)油煙污染及其對人體的健康損害效應(yīng)是與霧霾勢均力敵的災(zāi)難之一！
法瑞集成灶獨創(chuàng)的側(cè)吸式下排煙顛覆了傳統(tǒng)吸油煙機的設(shè)計思路，根據(jù)微空氣動力學(xué)原理，將鍋沿平面上的氣流經(jīng)過組織，形成流體隔膜，把油煙與環(huán)境雙向隔離，有效解決了傳統(tǒng)油煙機油煙擴散的致命缺陷。吸煙距離為15-25CM，油煙一出鍋便被迅猛吸除，未擴散前就被完全吸凈，氣味降低度（凈化率達99%）以上，側(cè)吸油煙不熏臉，保持健康美麗容顏，避免了油煙對臉面的每日熏烤而造成的泛黃、老化等肌膚健康問題！
傳統(tǒng)煙機一般懸掛于灶具正上方，油煙機安裝在灶臺上方導(dǎo)致油杯容易滴油，造成灶臺或是鍋具受油污附著影響難以打理和清洗。而法瑞集成灶采用側(cè)吸式方式，完全避免了油杯至于頭頂上方漏油問題，從而免除了油污衛(wèi)生隱患。為廚房帶來了清新健康的空間，讓理想的中國開放式廚房成為現(xiàn)實，讓廚房不再只是做飯的地方，讓你心中的完美廚房成為現(xiàn)實。
穹頂之下，治理霧霾需要國家；廚房之間，除去油煙，需要法瑞集成灶！
