在許多家庭中,主婦往往是廚房的主角。但一些主婦長時間在廚房操作后便出現(xiàn)頭痛、胸悶、眼癢、鼻塞、耳鳴等,如果,呆在廚房時間較為集中、時間較長,嚴重的還會導致失眠、記憶力減退、支氣管炎、肺炎等癥狀。這主要是由廚房中的化學污染所致。因為,廚房中燃氣燃燒和油脂加熱所形成的油煙氣體含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物以及具有強烈致癌性的苯并芘等許多對人體有嚴重危害的物質。
研究表明,常用食油加熱到270℃左右所產(chǎn)生的油霧凝結物,可導致人體細胞染色體的損傷,女性肺癌及婦科腫瘤發(fā)病率增高可能就是其中一個重要的因素。近年來,國內一些大城市,在對肺癌發(fā)病情況的調查中發(fā)現(xiàn),長期從事烹調的家庭主婦肺癌的發(fā)病率較高。此外,在廚房油煙濃度高的環(huán)境下從事烹調作業(yè)的廚藝人員,油煙不僅易使其患肺癌,而且對其腸道、大腦神經(jīng)等的危害也較為明顯。造成廚房污染的主要原因是通風條件差,室內空氣不能對流,污濁空氣不能及時排放出去,有害廢氣污染嚴重。
據(jù)英國一項研究報告表明,在通風系統(tǒng)差、燃燒效能極低的炊具上做飯,對健康造成的損害,相等于每天吸兩包煙,這種情況每年在全球導致160萬人死亡。這項報告還指出,廚房油煙可導致肺癌、肺炎及其他下呼吸道急病??赡芤鸬钠渌膊∵€包括哮喘甚至白內障、婦科腫瘤等。
柏信環(huán)保
集成灶油煙洗凈率為何優(yōu)于普通油煙機
傳統(tǒng)抽油煙機的油煙流通距離長,有泄流空間,油煙擴散嚴重,排煙效率在40%-60%,在上升過程中很大部分擴散到室內,導致廚房墻壁和物品上充滿了油垢,廚房的衛(wèi)生工作成了繁瑣的重任,嚴重影響人體和室內環(huán)境。
柏信
集成環(huán)保灶擺脫傳統(tǒng)吸油煙機設計思路束縛,打破傳統(tǒng)吸油煙機懸掛于頭頂上方的排風方式,利用微空氣動力學原理,在鍋沿平面將氣流經(jīng)過精心組織形成高速空氣流體隔膜,并采用獨創(chuàng)全新概念的側吸、下排風工作方式以及流體零壓區(qū)偏置屏蔽分離等多項專利技術將油煙污染源與外環(huán)境徹底隔離開,使油煙魔力般的往下吸走,在既不影響操作視線也不經(jīng)過人體呼吸途徑的情況下有效排除,決不會看到油煙四處升騰的現(xiàn)象。柏信集成環(huán)保灶吸油煙率大99.99%,創(chuàng)新于用微空氣動力學原理、把污染源和外環(huán)境進行了雙向隔離,可在不影響操作視線和不經(jīng)過人體呼吸途徑的前提下,將油煙和蒸氣在未擴散前得到有效排除,就邊炒辣椒都聞不到一點熗味,給你一個整潔干凈的廚房環(huán)境。
遠離廚房油煙危害有辦法?
1.廚房安裝集成灶。傳統(tǒng)抽油煙機吸油煙功率在40%左右,而集成灶吸凈油煙能達到99%,基本能吸感覺廚房油煙,還廚房一個環(huán)保健康的空間。
2.不粘鍋代替?zhèn)鹘y(tǒng)炒鍋。不粘鍋的平底設計,使其受熱面積大、傳熱均勻,瞬間就能達到很高溫度,有效縮短了烹飪的時間,而且不會出現(xiàn)糊鍋現(xiàn)象,減少油煙的產(chǎn)生。
3.室內栽種綠色植物。有條件的家庭可在室內栽種一些綠色植物,既可觀賞又能吸收室內有毒氣體,如月季、藍鈴、天竺葵等對油煙的吸收效果都比較好。