有一種愛，無怨無悔；有一種愛，任勞任怨；有一種愛，不求回報，有一種愛，無私奉獻(xiàn)。這種愛，讓我們感到幸福和溫暖，這種愛，有一個偉大的名字叫--母愛。
懷胎十月，從孩子呱呱墜地，便是女人改變一生的時刻。由昔日被寵愛有加的公主，搖身一變，成為一個任勞任怨、照顧小孩不分晝夜的“媽媽”。
隨著時間的流逝，我們慢慢長大，媽媽卻逐漸老去。歲月帶走的不僅是媽媽的容顏，更是拉遠(yuǎn)了媽媽與孩子之間的距離。明天就是母親節(jié)了，無論您多遠(yuǎn)、多忙，都回到家陪陪她們，為她們做一頓飯吧。我想，充滿愛心的飯菜一定比鮮花，禮物來的更有意義。
不會做飯不用擔(dān)心，今天，
潮邦美食周末為愛發(fā)聲，手把手教你做美食。
做好菜首先得選好的食材，眾所周知，菌類營養(yǎng)十分豐富，而且口感極佳，而羊肚菌則是菌類中的營養(yǎng)之王。
羊肚菌具有抗疲勞等功效，口感鮮美，母親節(jié)做這道菜立顯高端大氣上檔次啊，因?yàn)樵诰频瓿砸话阋◣装賶K。在家自己做就比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠了，下面潮邦君就給大家分享幾分鐘就能上桌的釀羊肚菌做法：
用料：
主料：蝦仁130克、羊肚菌8個、豬肉泥50克
輔料：香油1勺、淀粉少許、白胡椒粉少許、蔥花少許、料酒1勺、鹽少許、雞粉半勺
做法：
1.首先將新鮮羊肚菌放入水里洗干凈；
2.用刀背將蝦仁壓成泥狀；
3.將豬肉泥加入蝦仁一起剁勻；
4.將上面食材放入碗里后加入料酒、白胡椒粉、雞粉拌勻、鹽；
5.將拌好的餡料裝入裱花袋里，剪個口；
6.然后把餡料慢慢擠到羊肚菌里；
8.到時間后，把蒸出的汁水倒回G6Z燃?xì)庠畛村佒校?/div>
9.加濕淀粉、蔥花、點(diǎn)鹽、香油拌勻；
10.將佐料淋在蒸好的羊肚菌上，大功告成；
G6z，三合一多功能集成灶，上面煎炸炒煮，下面蒸菜，60L容量大蒸箱，半小時搞定一桌菜，還不用守火候，既可以節(jié)省時間，又能保留食材本身營養(yǎng)，且不會破壞食物美觀。是“蒸”享健康生活 的首選。
母親節(jié)，為母親做這樣一道營養(yǎng)、健康、又美味的菜，母親準(zhǔn)能樂開花。用心的禮物才最珍貴！
母親節(jié)來臨之際，潮邦君祝全天下的母親健康、快樂、長壽！
小貼士
1、浸泡羊肚菌的清水保留了羊肚菌大量的精華，建議留著燉菜；
2、羊肚菌的清洗要花點(diǎn)時間，不然就有泥沙，羊肚菌清洗干凈后，拿一小塊咀嚼，如果沒有洗干凈會很快發(fā)現(xiàn)；
3、羊肚菌本身菌香味很濃，配料千萬別放太多了，特別是雞精味精之類的千萬別放多，以免影響口感；
4、羊肚菌具有增強(qiáng)免疫力、抗疲勞、抗病毒的功效，非常適合中老年人養(yǎng)生食用。
5、羊肚菌是老少婦孺皆宜的理想滋補(bǔ)食品，常吃能夠化痰理氣、補(bǔ)腎壯陽和補(bǔ)腦提神的功效。
編輯：中國集成灶網(wǎng)—阿克
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