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潮邦烘焙食材篇之成都:解暑玫瑰冰粉

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潮邦集成灶

潮邦集成灶

公司名稱(chēng):浙江潮邦廚具電器有限公司

門(mén)店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬(wàn)

想起童年的夏天,就想起成都傍晚的街頭
各家都推著車(chē)車(chē)叫賣(mài)著冰粉
如今無(wú)論是餐廳的菜單,還是路邊的小攤
冰粉還是夏天解暑的主角
就這樣大汗淋漓的時(shí)候來(lái)一碗冰粉
紅糖的甜香與醪糟的醇香一起入嘴
頓覺(jué)清涼無(wú)比,沁人心脾
聽(tīng)說(shuō)仙女都是喝露水的
所以潮邦君本期推薦的這款玫瑰冰粉
真的是自帶仙氣非仙女莫屬了
用料
冰粉籽25g
涼白開(kāi)/山泉水/井水1000g
熟白芝麻適量
烤脆的花生碎(去紅衣)適量
玫瑰糖和紅糖適量
蜂蜜適量
參考分量:1碗,參考時(shí)間:30分鐘
制作步驟


1、把30g冰粉籽沖洗乾淨(jìng),放布袋系緊,先在涼開(kāi)水里泡五分鐘,然后,(手洗五遍,哈哈哈哈)使勁搓揉冰粉籽,慢慢會(huì)有些粘液搓出來(lái),水就慢慢變渾濁了,大概搓五六分鐘,感覺(jué)沒(méi)那么粘了就不用搓了,把搓好的水放冰箱冷藏
2、冷藏大概一個(gè)多小時(shí)左右就凝固了,像果凍一樣
3、紅糖加玫瑰醬加水煮十分鐘,濾掉玫瑰花瓣
4、把冰粉放碗里,用勺弄成小塊,倒入適量的紅糖水(冰鎮(zhèn)過(guò)的),滴一點(diǎn)蜂蜜(沒(méi)有就不放),灑點(diǎn)花生碎和芝麻粒,家里如果有葡萄干什么的也可以灑點(diǎn),中午最熱的時(shí)候來(lái)點(diǎn)冰冰涼,濃濃的玫瑰香,清涼可口
小貼士
大暑將至,仙女們最害怕的是什么呢?是惱人的蚊子?酷熱的室外溫度?還是悶熱的廚房環(huán)境?關(guān)于前兩個(gè),其實(shí)我們都能說(shuō)“這條命是空調(diào)給的”,但悶熱的廚房環(huán)境又該如何解決?那就讓潮邦集成灶來(lái)幫你吧。
潮邦集成灶油煙吸凈率高達(dá)99.96%,能有效地吸凈油煙,還能防止油煙的升騰與擴(kuò)散,即便是在爆炒100只辣椒,也不容易被嗆到。油煙問(wèn)題解決了,廚房的悶熱問(wèn)題也就迎刃而解了。
炎炎夏日,不想讓悶熱的廚房破壞烹飪時(shí)的好心情,那么就請(qǐng)趁著氣溫還沒(méi)有完全升高前,升級(jí)你的廚房吧。安裝潮邦集成灶,從此不再懼怕夏日的廚房,讓烹飪成為一種享受。
編輯:中國(guó)集成灶網(wǎng)——阿克

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