箱款
集成灶在集成灶系列中比較受消費者喜愛,因為省時、省力、美味,蒸箱款受到了消費者的追捧。而溫度模式也是經(jīng)常被大家提起,30℃發(fā)酵、100℃蒸制等等,但我們怎么判斷,蒸箱內實際溫度是否和顯示屏上一致呢?是否能夠精準控溫?
今天小編用一組實驗數(shù)據(jù),
01 選擇6個測試點
我們在同一平面隨機選擇6個測試點,并連接溫度傳感器。顯示的6個溫度位置點分別是:CH01、CH02、CH03、CH04、CH06、CH08。
02 蒸箱30℃測試
將蒸箱溫度調至30℃進行測試,觀察顯示溫度。CH01、CH02、CH03、CH04、CH06、CH08溫度顯示分別為30.10℃、30.50℃、30.20℃、30.29℃、30.79℃、30.29℃。
03 蒸箱60℃測試
將蒸箱溫度調至60℃進行測試,觀察顯示溫度。
溫度顯示分別為60.09℃、60.79℃、60.29℃、60.90℃、60.59℃、61.20℃。
04 蒸箱90℃測試
將蒸箱溫度調至90℃進行測試,觀察顯示溫度。
溫度顯示分別為90.4℃、90.00℃、90.50℃、89.90℃、90.50℃、91.19℃。
05 蒸箱100℃測試
將蒸箱溫度調至100℃進行測試,觀察顯示溫度。
溫度顯示分別為100.59℃、100.09℃、99.80℃、100.90℃、100.30℃、100.80℃。
從以上數(shù)據(jù)我們可以看到,除了布線、傳感器自身無法消除的誤差外,森歌測試溫度與顯示溫度,幾乎沒有差別,在90℃、100℃時,森歌蒸箱溫度誤差更是小于5‰(千分之五)。溫度精準控制程度相當之高。
如此高水平的溫度精準控制,主要依賴于以下方面:
1、包覆式外增溫設計:森歌集成灶蒸箱,除底部加熱盤外,更是在蒸箱四面加設了包覆式加熱膜,升溫更快,隔熱性能好,極大提高了箱內的加熱效率。
2、動態(tài)蒸汽平衡系統(tǒng):森歌蒸箱的動態(tài)蒸汽平衡系統(tǒng),可自動檢測箱內蒸汽壓力,當蒸箱內壓力過大時,可自動進行泄壓,當箱內壓力減少時,可自動進行增壓平衡,使箱內蒸汽壓力始終保持均衡。不僅確保了溫度的精準控制,更保證了蒸箱內部菜品不串味!
最后有興趣的小伙伴,可以到森歌線下專賣店去親自體驗森歌集成灶蒸箱的便利之處,用炒一個菜的時間蒸一桌菜,可不只是說說而已哦。
編輯:中國集成灶網(wǎng)——初次