豬肉和牛肉是一種替代關(guān)系，
牛奶和奶粉是一種替代關(guān)系，
飛機和火車是一種替代關(guān)系，
但
集成灶不是油煙機的替代品，而是替換品，是高于油煙機的引領(lǐng)性電器。
集成灶從誕生之初，就帶有顛覆使命。為了改變中國傳統(tǒng)廚房不健康的、不合理的、繁復(fù)的烹飪模式，集成灶可謂中國制造的智慧結(jié)晶。曾經(jīng)油煙機+燃氣灶+消毒柜廚房必備的大三件被擠壓成為“傳統(tǒng)老三件”，打上了被時代淘汰的標簽。
縱觀集成灶行業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)，短短十幾年從無到有，對
廚電行業(yè)的沖擊可謂是革命性的前所未有。我們不禁思考，它憑什么能取代油煙機獨占市場？
1、
結(jié)構(gòu)上整合重組 性能上治標治本
這幾年全屋定制、整體家居才開始流行，由此可見，集成灶的潮流意識多么超前。當初是誰先有了“整合”的概念我們已經(jīng)無從而知，可以肯定的是，他一定看到了傳統(tǒng)廚房勢必要解決的弊端，一是空間利用率不充分，而是油煙彌漫的千古難題。
新的灶具必須要解決這兩大方向，集成灶便由此研發(fā)而來。它將原本分散的個體以整合的方式在同一空間進行結(jié)構(gòu)重組，復(fù)合利用。運用科學的微空氣動力學原理，將原本固定的頂吸上排的吸煙方式變?yōu)閭?cè)吸下排，在離灶臺吸煙最佳的15cm-20cm黃金攏煙處扼殺油煙，不給油煙一絲擴散的機會，讓中國家庭的最美面貌從油煙的危害下終于被干干凈凈地揭開了。
2、
研發(fā)上與時俱進 潛力上沒有極限
集成灶與生俱來的基因是功能集成，這必然要求集成灶的研發(fā)屬性帶有與時俱進的特色，決定了其在功能和用戶體驗上有巨大提升的空間。從最早集成消毒柜，到如今集成蒸箱、烤箱、蒸烤一體等多種選擇，充分表明集成灶的未來還有無限可能。
畢竟對于油煙機而言，發(fā)展已經(jīng)非常成熟，產(chǎn)品更新已經(jīng)接近原創(chuàng)天花板，未來升級換代的空間極其有限。簡單的說，除了燒飯+除油煙的基本功能外，集成灶的集成屬性贏了，說不定在我們的想象之外，集成灶有一天又會集成某個重磅功能驚艷行業(yè)。
每個在集成灶行業(yè)工作的人都知道，集成灶的未來在智能化和模塊化。智能化是時代的潮流，是年輕是生命力，目前集成灶已經(jīng)出現(xiàn)智能彩屏、一鍵清洗、煙灶聯(lián)動、智能熄火防干燒等智慧科技，越來越多的擁有高學歷、留學背景、設(shè)計背景的研發(fā)人員投入這個行業(yè)，為千千萬萬中國家庭健康廚房而努力。
總有一天，集成灶會追平油煙機先入為主的時間優(yōu)勢，改變?nèi)藗兊南M意識，成為廚電產(chǎn)品的不二之選，將綠色健康的廚房之風吹進每一戶幸福人家。
文：中國集成灶網(wǎng)——大姚
