有錢買不到的干貨美炊集成灶總經(jīng)理分享實事求是做產(chǎn)品

雙電機集成灶為什么效果不好

現(xiàn)在雙電機為什么吸煙效果不好，噪音很大，主要的原因，他排風量可以做的很大，我們衡量這個煙機吸煙效果好不好，還有另外一個指標叫做最大靜壓，說通俗一點，那就是叫負壓，或者叫風壓，那個風不僅要有風量，還要有力，有量沒力，它就吹不遠，一受到阻力，馬上就沒風了，如果有量又有力，那它就會吹的很遠。風受到阻力，它也能繞過，同樣能會拐彎，能轉過去。往往我們在生產(chǎn)過程中那個油煙機，就只是說強調(diào)它的排風量。但是呢，卻忘記了另外一個指標，還要有那個風壓。

像我們美炊集成灶現(xiàn)在一體風柜用280風輪，總的排風量是大約在21立方，這個現(xiàn)實就是這個樣。雙電機確確實實在沒阻力的情況下，它的排風量，可以達到最大排風量，可以達到20立方，這個就像原來我們M901的雙電機，排風量實測可以達到19點幾立方，比我們單電機的排風量還大，單電機280風輪，比這個排風量還大。但是它的效果為什么不比我們單電機的好呢，是由于另外一個指標，就是最大風壓。

風壓在集成灶吸排時作用

風壓到底有什么用？風壓最大的作用就是用來防止油煙倒灌的，如果家里廚房的排煙管比較長，離公共排煙道比較遠，這個時候就得考慮一下風壓了，盡量選擇風壓稍微大點集成灶，否則在做飯的高峰期，有可能發(fā)生油煙回流的現(xiàn)象。原來901的雙電機的最大風壓，剛剛勉強達到300帕。那我們原來的M51，M75，T2集成灶這種單電機的，260風輪，32疊電機，這種風機我們一起測，輕輕松松達到了370帕。還有另外一個，就是我們現(xiàn)在改成280mm直徑的風輪，40疊電機，我們這個風壓就更大，一般就可以超過370帕，最高的可以達到400帕。尤其針對現(xiàn)在的高層大樓，因為大家都在爭搶著這個公共煙道的資源，如果你的風壓小的，我的風壓大，那我就搶過你的，我就能先通過，所以說你的吸煙效果就很好，隔壁鄰居家煙機風壓小的話，它的吸煙效果就會更差，搶不過你。這是壓力差，只要有壓差，它就會被受阻。我們達到370帕這個壓力，我們電機轉速是1100多轉，因為電機會隨著前期你有阻力的情況下，交流電機的轉速也會升高，沒阻力的情況下，我們是1050轉，如果帶上負載，帶上阻力以后可以上升到1150轉左右，就是說，電機轉速會增高的，到了一定程度上，阻力更大的時候電機的轉速又會降下來。

為什么集成灶采用直流變頻電機

關于直流電機，打破傳統(tǒng)交流電容電機的同步轉速受限制，有效解決分級跳檔提速緩沖過程，直接將風機轉速提到1500轉，自帶巡航增壓功能，當廚房公共煙道內(nèi)空氣壓力驟然增加影響排煙時，電機會自動增加輸出功率，確保風機吸排率。受到阻力的時候為什么它的風壓可以很大，就是這個道理，因為直流電機受到阻力的時候，它可以升高到1500轉左右，這樣呢，它的風壓很大。當阻力變小的時候呢，它又可以降低下來，并且它是無級變速，這是直流電機的一個優(yōu)點，好處。但直流電機的轉到1500多轉的時候，它對軸承的磨損，風機的振動噪音是很大的，它的噪音很大。

排風量越大，集成灶就越好嗎？

對于集成灶的排風量，有的說25,26,27立方，甚至有人標稱30立方都有啦，這個并不是好事情，風量太大，那另外一個問題又帶來了。風量太大的話，可以把火吹偏了，如果他上到20多立方。那他的鍋，炒菜的時候有三分之一的面積，肯定不會燙，火被風抽偏掉了，所以說排風量不是越大越好。它就會造成，火往里偏，那就只有半邊鍋是熱的，半邊鍋是不熱的，炒菜的時候半邊鍋是沒有聲音響的，這個在最早的時候，我們做集成灶做三面風的，那時候吸煙吸風口很低，很矮，跟鍋持平，一抽的時候，它就會把火也抽偏了。

集成灶擋煙板作用

這樣來說呢，大家就能理解我們的集成灶那個擋煙板，進風口下面為什么要個擋煙板，擋煙板的高度為什么要這么高，如果太矮的話，風就會把火吸偏掉，用起來就是后面那部分的鍋是熱的，前面部分是不熱的，加熱不均勻。

所以說在真正實測以后，排風量在十六十七立方，這個是最合理的。風壓也不是無限大就好，直流電機可以上到500帕，這時候，噪音較大，同時呢，震動又大，并不好。陳總說理解了風量風壓，這些指標以后，我們在宣傳過程中，或者在跟客戶溝通過程中，你說的清楚了，別人會比較信服你，并不是說，我們越大越好，合適就可以了越說的越真實，在交流過程中，在宣傳過程中就會更得到別人的認可，越吹，那吹著吹著到天上去的那種，別人就覺得你這個人也假。你說的事也更假，信任度就更低，所以我們要實事求是做產(chǎn)品。