重養(yǎng)胃的的人往往心細踏實靠得住
有很多人認為清淡就能養(yǎng)胃
甚至提倡常吃白粥面條
胃不好的人吃白粥面條就能“養(yǎng)胃”嗎？
今天小編就要辟一辟謠~！
白粥面條長期吃并不能“養(yǎng)胃”，而我們卻常有這樣的錯覺，覺得清淡的食物比如白粥面條就能養(yǎng)胃。
平衡健康的膳食對胃很重要。只吃白粥、軟飯的人，很容易營養(yǎng)不良，對胃反而不好。所以，我們必須要按時吃飯，粗細搭配、營養(yǎng)均衡、注意衛(wèi)生。
健康膳食要求食用充足的水果蔬菜。對胃而言，吃水果蔬菜有很多好處。
多個對照研究發(fā)現(xiàn)：攝入水果和蔬菜可以在一定程度上預防胃癌，這可能跟其中的維生素 C 以及膳食纖維有關。
蘇打餅干、蘇打水——可緩解部分胃痛
很多人時不時胃痛，都與胃酸相關。蘇打水、蘇打餅干中添加物的堿性特點，這些食物也能起到一定的中和胃酸的作用，從而緩解胃痛。
姜——緩解惡心嘔吐
姜是傳統(tǒng)意義上的“養(yǎng)胃”食物，也在現(xiàn)代醫(yī)學中占有一席之地。尤其是對妊娠期惡心嘔吐的女性來說，各種姜制食品是非常不錯的選擇。
這里的“BRAT”指的是香蕉、米飯、蘋果泥和吐司。
BRAT 是歐美醫(yī)生常推薦的飲食方式，適用于厭食或者胃部不適剛恢復的人。當然，大家可以因地制宜，把吐司（面包）換成烤饅頭片，會舒服很多。
根據(jù)自身情況，選擇合適的飲食
這條看似簡單，但其實非常重要。
某些特定食物會讓一部分人胃部不適，這是很常見的。比如咖啡會讓一些人反酸、燒心，辣椒會讓一些人覺得胃痛，還有些人，喝冷水就會胃痛。
很多人可能覺得，既然這些食物會讓胃不舒服，是不是就要完全避免？
實際上，這些經(jīng)驗或者現(xiàn)象，并不正確。只要自己不會因為這些食物不舒服，就不必限制。
最后，我們建議，當感到胃部不適時，還是要去看醫(yī)生。例如，出現(xiàn)這些問題，就要上醫(yī)院了：
不舒服的癥狀持續(xù)超過 1 個月；
多次嘔吐，發(fā)現(xiàn)黑便，體重下降；
咽下阻滯（感覺食物咽不下去，被阻擋）；
有胃癌家族史的胃部不適。
只要有上述情況，都不要自行處理了，交給醫(yī)生去判斷吧。
這種烹飪方式對胃好
從營養(yǎng)的角度看，通過水蒸汽蒸熟的食物，其原有的分子結構破壞較少，最大程度地保留了食物原有的蛋白質、纖維素等營養(yǎng)成分。
從美味的角度講，蒸保持了菜肴的原汁原味，帶出食物天然樸素的新鮮味道。
從健康方面說，蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化，沒有接觸高溫油，營養(yǎng)保持好，蒸菜蒸的爛，對腸胃系統(tǒng)非常好。
最后再推薦一款做蒸菜的“神器”
燒一道菜的時間，做一桌菜
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編輯：集成灶在線——彥子
