相信大家每天晚上都會在
在吃與不吃之中猶豫
不吃吧,因為要減肥~
但是不吃飯,哪有力氣減肥??!
吃什么?當然是烤魚了!
沒有烤魚的夜晚是不完整的!
既然有了目標,不廢話!
今天我們就來教大家做一道
『顏色金黃,香味四溢,外酥內嫩,皮翠,肉多汁,色香味具全』的香辣烤魚!
“香辣烤魚”視頻教程
一、食材:
魚、青紅椒、洋蔥,魔芋、肉丸、大蔥、小米辣、香菜、干紅椒、姜、料酒、醬油、耗油,孜然粉,胡椒粉,油鹽。
二、做法:
1、 選一只 3 斤的活魚,將魚去魚鱗后從背部剖開,去內臟,洗凈備用。
2、用蔥、姜、料酒、醬油、耗油腌制 1 小時,中間多幾次將腌料按摩表皮便于入味。
3、拿出整理魚去除多余的腌料汁,放在菜板上均勻劃開多道口子,摸上一層鹽瀝干水份,放在烤架上。
4、將
潮邦T2zk蒸烤一體
集成灶的烤箱用 200 溫度預熱 5 分鐘
5、將魚放入烤箱選擇「培烤」 200 度烤 20 分鐘,打開烤箱撒下孜然粉,胡椒粉再用 200 度烤 10 分鐘即可。
6、在烤魚過程中將青椒,紅椒,洋蔥洗凈切方塊,魔芋切塊,丸子洗凈備用,芹菜、大蔥切段,再切些姜絲、蒜、小米辣,干紅椒切沫放入盤中備用
7、開灶火將下油鍋姜絲、蒜、小米辣,干紅椒切沫爆香,再下配菜炒熟,加入耗油,鹽,生抽,老抽,一碗水燒開備用
8、取出烤魚裝盤,將配菜湯汁淋上魚身和四周填滿盤中,撒上白芝麻,放幾株香菜即上桌。
香噴噴的鮮美之氣漫延迂回,縈繞鼻端,令人垂涎欲滴。聞其香,心曠神怡;償其肉,回味無窮,怎一個“香”字了得!此魚只應天上有,人間難得幾回償啊!
好物推薦—潮邦T2zk蒸烤一體集成灶
其實,一開始看到這款集成灶的時候,我還有點懷疑,這款集成單論機身來看,和潮邦其他款式的集成灶好像沒有什么區(qū)別……但在幾次下廚使用這款T2zk之后,我改變我的看法:“這款蒸烤一體集成灶更快速、更美味、更安全!”
我?guī)状斡盟宄磁胝ㄕ艨镜臅r候,都能很好地發(fā)揮出食材的特性。不禁感嘆,這是一款顏值和功能兼具的品質好灶。這其中,除了潮邦T2zk一貫的高品質之外,很大一部分原因在于將蒸箱和烤箱二合一,既可以當烤箱用,又可以當蒸箱用。不僅兼具了集成灶油煙吸凈率高、節(jié)能環(huán)保、超靜音及顯示直觀等特點,更相比傳統(tǒng)的蒸箱和烤箱,可以蒸烤結合做好吃又健康的食物, 8大蒸烤模式讓烹飪更簡單!
做美食就像做人,必須真材實食料,還要去雜選優(yōu),精心烹飪才會成為美味佳肴。
編輯:集成灶在線——彥子