近兩年,熬夜、脫發(fā)、油膩等話題頻繁登上熱搜,從“保溫杯里泡枸杞”帶起來的一波“養(yǎng)生”潮,逐漸成為各大中年乃至青年人的焦點。
現(xiàn)代人的壓力很大,節(jié)奏很快,暴飲暴食、夜宵、外賣等不規(guī)范的飲食方式也慢慢顯現(xiàn)在臉上,冒痘、暗沉、長斑......
“蒸”作為一種常見的烹飪方式,也是一種中醫(yī)的治療方法。隨著養(yǎng)生潮的爆發(fā),”蒸菜“也逐漸走進大家的視野。那么,蒸菜有哪些好處呢?
蒸菜不上火
“蒸”是用水蒸汽的溫度把食材360度全方位的加熱,沒有過多的調(diào)料和添加劑,保留了食物的本味,吃了不上火。
蒸菜營養(yǎng)好
蒸能最大程度保持食物的味、形和營養(yǎng),避免受熱不均和過度煎、炸造成有效成分的破壞和有害物質(zhì)的產(chǎn)生。
食物在進行煎炸等高溫烹調(diào)時,使得食用油被氧化,在體內(nèi)產(chǎn)生有害的自由基,而自由基會加速人體的衰老、加劇各種心血管疾病的發(fā)生。
蒸的味道更純正
蒸菜更注意原汁原味,比炒菜的食用油用量要少一半以上。越是高級的食材越是采用“蒸”的這種方式來保持食材的味道,蒸羊羔、蒸熊掌,還有現(xiàn)在比較流行的蒸各種海鮮。
只需要把材料切好,放上蒸鍋調(diào)好調(diào)料,蒸好了不拿出來在鍋里也可以保溫,有空了隨時可以吃!
優(yōu)格蒸箱款
集成灶對下廚房的人來說真的是必不可少!
優(yōu)格蒸箱款集成灶,顧名思義,就是將蒸箱嵌入到集成灶內(nèi)。從定義上來說,蒸箱集成灶也屬于嵌入式蒸箱。但是兩者相比較,蒸箱款集成灶更美觀、高集成,性價比也更高,值得一試。這款優(yōu)格集成灶天健G19Z,依然延續(xù)優(yōu)格“蒸”功夫,保持“蒸”傳統(tǒng)。
優(yōu)格集成灶G19Z絕對是用一塊鋼板打造的藝術(shù)品,吸煙口背板一體式設(shè)計,整體性更好,外觀時尚精致。
在家裝中,更能使產(chǎn)品與廚柜融為一體,帶來極具美感地的視覺體驗。
蒸煮快
在烹飪過程中,將外置水箱中的純凈水引流到發(fā)熱盤中,5分鐘迅速制熱到100攝氏度。
容量大
優(yōu)格集成灶G19Z配備56L大蒸箱,八種模式選擇,輕松應(yīng)對肉類、面食、糕點、蛋類、蔬菜、蹄筋等各類食材,上炒3菜下蒸4菜,讓烹飪不再浪費時間,既簡單又美好。
家常蒸菜
上炒下蒸,營養(yǎng)蒸菜,美味可口,菜式多樣。
肉餅蒸蛋
肉餅蒸蛋是一種極其簡單易做的快手菜,材料很好準(zhǔn)備,主要原料是豬和雞蛋,制作簡單。
清蒸鱸魚
清蒸鱸魚口味屬于咸鮮。清蒸鱸魚是廣東省漢族傳統(tǒng)名菜之一。屬于粵菜系,海鮮菜譜之一,以鱸魚為制作主料,鱸魚富含多種營養(yǎng)價值,是淡水魚 中含DHA量最高的,因此清蒸鱸魚最補腦。
蒸饅頭
北方人愛蒸面食。包子花卷大饅頭、想吃啥整啥;南方人肉、魚、蔬菜、雜糧什么都可以拿來蒸,原汁原味,帶出食物天然樸素的新鮮味道,細細咀嚼它所蘊含的多樣滋味。
編輯:集成灶在線-彥子