公司名稱:浙江嵊州科恩廚房電器有限公司
門店數(shù)量:700+ 基本投資:10萬下
上一篇推送中,我終于極簡到了廚房,主要分享了獨立生活以來、自己喂飽自己的路上,我積累的一些好用的器具/工具。在廚房家電方面,發(fā)現(xiàn)有些功能會重復(fù),有些則較為雞肋。所以幾年里,廚房家電這一部分,購入了不少,也淘汰了不少。
首先分享在我的真實生活中, 真正實用的家電 :
可以接入網(wǎng)絡(luò)的電飯煲和電壓力鍋:年初把家里的電飯煲升級成了可以接無線的。這樣,鍋里提前準(zhǔn)備好米,可以在手機端定時或遠(yuǎn)程遙控。電壓力鍋本來就是省時利器,目前還沒有替換成可聯(lián)網(wǎng)的,希望用過的同學(xué)談?wù)勈褂媒?jīng)驗哦。
烤箱:雖然有烤箱,更多的用來做菜、烤速食(如披薩、雞翅等),不會烤蛋糕。我又怕糖,又怕掉進坑里——如果買一堆甜品工具,就不極簡了。
自己在家做培根蘆筍,簡單好吃
燒水壺:喝水、燒菜都需要熱水。
咖啡機及配套磨豆子工具:這個部分沒辦法極簡掉。
凈水器:安裝在臺盆下,臺面上不放凈水壺,空間清凈不少。
攪拌機:這個就屬于很個人的選擇,看到過好多網(wǎng)友分享感受,說很不喜歡攪拌機做出來的果汁,因為很濃稠、難以下咽。我倒是十分接受得了喝糊糊,大概因為那幾年迷戀這類油管視頻,看了不少博主的Smoothie分享,喝多了也就不覺得什么了。分享幾種我愛喝的搭配吧:紅心火龍果+雪梨,牛油果+養(yǎng)樂多+酸奶,橙+獼猴桃……
其次是 極簡掉的一些電器 :
舊電飯煲:換了智能的小米電飯煲,舊的這個就閑魚同城出掉了,皆大歡喜。
空氣炸鍋:功能與烤箱有點重復(fù)了,火力沒有烤箱那么夠用,清洗也麻煩,形狀不規(guī)則,實在不好放。
牛排鍋:不追求專業(yè)級的牛排的話,其實我感覺家里目前用的不粘鍋也夠了,因為有個平底。經(jīng)驗上來講,做牛排如果能把握住火候和時間,基本可以合格。
炒菜機:當(dāng)時號稱第一款炒菜機面世,覺得新奇就買了。實際使用卻沒幾次,原因種種。比如商家搭配好的食材包,實在不合口味。再如機器體量大,用完后竟然需要手動清洗!最后,從環(huán)保的角度來看的話,每個菜都會產(chǎn)生一個包裝盒。綜合之下,就趕緊極簡掉了。
電磁爐:用了很多年電磁爐是因為,讀書時,宿舍的電熱爐火力太微弱,做點中餐絕對急死人。加上偶爾會跟朋友聚會打邊爐,電磁爐真的是那些年我最離不開的廚房家電。不過后來做飯做多了,也不怕使用明火了,電磁爐也算完成了某一階段的使命。
微波爐:我家習(xí)慣是每餐做合適的量,不吃剩菜剩飯,所以微波爐用的很少。就直接簡掉了。
最后,還有一個我現(xiàn)在長草的、極力推薦電器,就是嵌入式洗碗機。勸準(zhǔn)備裝修的同學(xué),一定要安一個在櫥柜里,方便而且干凈。想想看:反正都踐行極簡了,廚房也因此不會囤積太多的工具、碗盤或食物(食物囤積極其要不得)。預(yù)留給洗碗機一個柜子的空間,可以說是輕而易舉。它帶來的幸福感,卻不是囤積的物品可以比擬的。
大部分人(包括我)不會中午在家開火,攢一白天的餐具,也只有幾只杯子和幾個碗盤。做晚飯會集中產(chǎn)生油污鍋具餐具,連同白天攢下的餐具,晚飯后集中洗一次,真的省時省心。它讓你享受了在家做菜的樂趣,卻不會有后續(xù)收拾戰(zhàn)場的麻煩。最后,每個人都高高興興。 所以洗碗機的最大作用,大概不全是碗洗的有多么干凈,而是可以避免生活中一大半的壞心情(家庭沖突)吧。整體廚房內(nèi)置的洗碗機
最后,從我使用廚房電器(比如從常用到舍棄的電磁爐)的經(jīng)歷,我發(fā)現(xiàn),有時我們選擇的陪伴身邊的物品,是隨著人的生活經(jīng)歷在變的。就再總結(jié)一點關(guān)于極簡的看法。
極簡,無論從物品數(shù)量、還是種類,都沒有絕對的標(biāo)準(zhǔn)。我想大家各有各的生活習(xí)慣,極簡的目的是讓自己的生活變得簡單、但可掌控。如果一味盲從別人的標(biāo)準(zhǔn)、而不考慮自己的實際情況,那么極簡反而會帶來新的不便。
所以我非常強調(diào),我的極簡分享都基于我的個人經(jīng)驗,談的是一種極簡的思維方式。讀起來也許枯燥、也許不夠過癮,但希望給大家?guī)淼氖巧罘绞?、乃至思想態(tài)度上的積極作用。
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