小寒已至,年味漸濃。
北風(fēng)涼,雨雪雱,梅花凌寒獨自開。
天氣雖涼,廚房與餐桌卻總能匯聚家庭溫馨。
不同于炎夏主打的冰鎮(zhèn);
蒸烤,才是冬日廚房的主旋律。
蕭瑟冬日,天冷施展不開手腳?
森歌蒸烤一體機,即省事又便捷,還能做出健康美味的食物。
清蒸鱸魚、蒸螃蟹、烤雞翅等等......處理好食材放進(jìn)蒸箱,設(shè)置溫度時間或選擇智能菜單,就可以暫離廚房,處理自己的事情,便利不止一點點。
要想蒸烤箱便捷省心,首要的就是【正確使用】。
根據(jù)小伙伴們的留言詢問,小編為大家總結(jié)了蒸烤箱使用的7大誤區(qū)。
快來看看,森歌蒸烤箱,你都用對了嗎?
誤區(qū)1
烹飪完直接關(guān)門,不做清潔打理

正解:每次烹飪完成后,用海綿或柔軟的抹布抹干內(nèi)膽、四壁及蒸烤盤。敞開箱門,待內(nèi)膽干透后再關(guān)上。
誤區(qū)2
烹飪時,餐盤直接放在蒸烤箱底部

正解:蒸烤食物時,需將烹飪?nèi)萜鞣湃胝艨颈P,推入內(nèi)膽擱架上。建議使用有孔蒸烤盤盛放容器。也可根據(jù)種類和大小,將食材直接放入蒸烤盤內(nèi)。直接使用有孔蒸烤盤時,建議底部插入無孔蒸烤盤接取滴落的汁水,這樣打理起來更輕松。
此外,給可能在烤制過程中飛進(jìn)熱油的葷食包上錫箔紙,不僅保證外脆內(nèi)嫩,而且不會把烤箱弄得油跡斑斑。有利于減輕清潔烤箱的負(fù)擔(dān)。
誤區(qū)3
蒸烤前不檢水箱水量直接烹飪

正解:水箱這部分的工作一定要在烹飪前做好。在使用蒸烤箱前,要先給水箱里加足夠的水,如果水不夠的話,機器會發(fā)出警報自動暫停,而在二次啟動加熱后可能會影響食物的口感,所以烹飪開始前,記得先檢查水箱哦!記得加水不要超過MAX刻度。
誤區(qū)4
水箱接滿自來水后,濕漉漉直接推入卡槽

正解:水箱接純凈水后,用干凈抹布擦干后完全推入卡槽。水箱與卡槽之間有對應(yīng)裝置,若卡槽底部內(nèi)有積水、或沒有完全推入,水箱會接觸不良,蒸烤箱將提示錯誤不能正常啟動。
誤區(qū)5
烹飪完成后,直接用手或濕抹布拿取食物

正解:烹飪剛結(jié)束,餐盤或蒸烤盤溫度會比較高,建議使用隔熱手套拿取食物。避免手套濕水,否則熱力很快傳過手套,造成燙傷。
誤區(qū)6
直接用蒸烤箱加熱袋裝牛奶、罐頭等

正解:高溫加熱密盛于閉容器食物時,需要剪開小口或揭開小縫。高溫加熱會使容器內(nèi)壓力增加,存在安全隱患。
誤區(qū)7
烹飪結(jié)束后,直接拉開蒸烤箱門

正解:烹飪結(jié)束后,拿取食物應(yīng)側(cè)站。先將門打開一條縫隙,讓大量蒸汽溢出,再大幅度打開蒸烤箱門,以免被蒸汽燙傷。
【文章內(nèi)所有圖片來源:森歌,侵刪】
編輯:
集成灶在線--小林