邦的集成灶專注十四年 來看看蒸烤一體機能代替蒸箱烤箱嗎

隨著社會的高速發(fā)展

人們不再只是追求溫飽的生理需要

更多的是精神上、健康上的滿足

蒸傳承了幾千年的傳統(tǒng)烹飪方法，在不破壞食材本質(zhì)營養(yǎng)的前提下，盡可能的調(diào)動食材內(nèi)含的原汁原味，簡簡單單，卻營養(yǎng)美味。

烤在快節(jié)奏的生活狀態(tài)下，與一眾好友體驗舌尖快感，喝著啤酒，大快朵頤，別是一番滋味。烤的精華在于外焦里嫩，火候要恰到好處，不破壞肉質(zhì)的嫩感，同時嚼勁十足。

蒸、烤兩種完全不同的烹飪狀態(tài)，猶如水與火的碰撞，真的能融于一體嗎?邦的蒸烤一體集成灶可以代替單一功能的蒸箱和烤箱嗎？

蒸烤箱vs烤箱

市面上大多數(shù)烤箱是上、下獨立加熱管，加熱能力更強，能夠讓食物上色、做溫度控制等。邦的蒸烤一體集成灶主要有幾種模式的烤制功能，像快燒烤、風扇烤、烘焙烤、慢燒烤、加濕烤，完全可以滿足大多數(shù)人的需求。

比如，偶爾在家舉行一個小型的聚會，烤串、烤肉、烘培面包或甜點等，蒸烤一體機以目前的技術(shù)完全綽綽有余。同時，70升的容量也是很大的，一次性滿足一家人的需求完全沒有問題。

蒸烤一體機的確不能實現(xiàn)蒸烤同時進行。也并不能做到獨立式烤箱的專業(yè)，但對部分用戶還是有利的：

低溫發(fā)酵

可以適用面團發(fā)酵，這點對于愛做面包的人來說比較適合，比單獨購買發(fā)酵箱省空間，也比室溫發(fā)酵易于控制。

加濕烤

家里小孩喜歡吃燒烤，但是又怕吃多了上火。蒸烤箱的加濕烤模式可以一邊烤一邊釋放蒸汽補水，讓食物不那么干。

蒸烤箱vs蒸箱

一般蒸箱的保水效果都不錯，能夠保留食物口感和營養(yǎng)！蒸烤一體機的蒸功能主要是通過加熱盤中的水受熱形成的水蒸汽加熱食物，旨在把食物蒸熟蒸透蒸營養(yǎng)。蒸烤一體機循環(huán)風機蒸汽動態(tài)平衡可以保持食物新鮮口感。蒸烤一體機的水箱容量設(shè)計也可以完全可以滿足烹飪需求。對于日常家庭需求來說，邦的蒸烤一體集成灶完全可以滿足蒸的要求。

相比起獨立蒸箱、獨立烤箱，蒸烤一體的使用頻率更高。

家里有小朋友的還要注意，邦的蒸烤一體集成灶還擁有蒸汽后排散熱系統(tǒng)，運用風機將多余的蒸汽和熱量后排向室外。

有了邦的蒸烤一體集成灶，夏天幾乎可以不炒菜，更不用擔心廚房很熱的情況了！

冬天完全不怕冷，還能做營養(yǎng)早餐。炒出來的菜冷了，放蒸箱里保溫，或者用蒸箱稍微熱熱。

蒸烤分離：適合廚房面積較大（當然如果只買烤箱/蒸箱其中之一，占地面積也不大），作為專業(yè)人士或者對烘培有著超高的標準，小編還是建議入手一臺專業(yè)級的烤箱。

邦的蒸烤一體集成灶：占地面積小，性價比高，蒸烤的功能都有，能滿足一般的蒸烤需求，屬于經(jīng)濟實用型。

編輯：墻布窗簾在線——小奇