近年來外賣盛行，不少年輕人的日常三餐基本都選擇外賣包辦，儼然成為了“廚房絕緣體”。然而居家防疫期間，下廚卻成為不少人打發(fā)時間、苦中作樂的好方法，即便是返崗復(fù)工的當(dāng)下，為了健康著想，在家做飯仍是當(dāng)下主流。
但在這場“全民下廚”的熱潮中，更要關(guān)注烹飪時的安全問題，不少廚房小白在做飯期間稍微分神，就出現(xiàn)“燒干鍋”、“溢鍋”等翻車事故，這其中暗藏嚴重的安全隱患。因此家中的灶具必須配備防干燒、意外熄火保護裝置等技術(shù)，才能有效地避免安全翻車事故，成為真正的美食烹飪達人。
可能有些小伙伴們不知道“防干燒”功能是什么意思？
在這里，小編也跟大家普及一下。與普通爐頭相對比，防干燒爐頭的不同之處就是在爐頭中配置了溫度傳感器，通過測量鍋底的溫度，與預(yù)先設(shè)定的溫度閾值（例如290℃）進行比較，只要鍋底溫度高于290℃即判斷干燒發(fā)生；或采集一段時間的溫度信息，通過計算該段時間的溫度變化率，并根據(jù)溫度變化率自動選擇啟動防干燒功能的閾值，最后只要鍋底溫度變化高于該閾值即判斷干燒發(fā)生，隨后即切斷氣源，阻止燃燒。
所以，為了廚房的安全系數(shù)更高，灶具上配備防干燒技術(shù)成了廚房安全重中之重的事情。
力巨人作為第三代
集成灶的開創(chuàng)者，深知自己的責(zé)任重大，十余年來一直保持匠心，致力于集成灶的研發(fā)與制造，與浙江大學(xué)聯(lián)合成立了“國家級智慧
廚電研發(fā)中心”。迄今為止，已榮獲7項發(fā)明專利，幾十余項使用新型專利，為智慧廚電的持續(xù)開發(fā)提供了有力的支撐！
在源源不斷的研發(fā)創(chuàng)新力量支持下，力巨人集成灶安全系數(shù)再次升級，運用目前全國用氣安全的最高保障---防干燒安全防護功能。
在使用過程中，力巨人集成灶防干燒功能保護，它的智能感溫探頭能自動檢測鍋底的溫度，一旦發(fā)現(xiàn)鍋底溫度到達265℃時，（雖然，中國植物食用油的燃點可高達320℃左右，但是，油溫過高會導(dǎo)致食物產(chǎn)生過多的有害物質(zhì)。力巨人集成灶將防干燒功能的燃點，定制在265℃，有效控制有害物質(zhì)的產(chǎn)生，保證消費者的身體健康），感應(yīng)針接受信號并自動切斷氣源，不再對鍋加熱，讓油永遠也達不到燃點，防止干燒，避免意外發(fā)生。
力巨人帶有防干燒功能集成灶
上G1、下G1-ZK
力巨人帶有防干燒功能集成灶
上M7、下M7-Z
防干燒爐頭
力巨人一直以來，精準把握用戶需求，不斷進行創(chuàng)新研發(fā)，迭代升級產(chǎn)品，防干燒集成灶的加速普及。在未來，用戶可以根據(jù)需求，選購更安全、更適合家庭裝修的廚電產(chǎn)品。
編輯：集成灶在線--小林
