集成灶如今已經(jīng)幾乎占領(lǐng)了
廚電市場，越來越多的人開始選擇集成灶。而其實集成灶的發(fā)展歷程也并非是順風順水，雖然自誕生起已歷有十余年，卻是近幾年才為人接受。
集成灶發(fā)明于2003年的中國，在那之前只有傳統(tǒng)的廚電三件套，而油煙機也并未如現(xiàn)在有各色樣式。集成灶的發(fā)明無疑是劈世之作。
當時第一代的集成灶稱為深井下排式集成灶，對比如今的集成灶，在外觀上將燃氣灶置放于凹陷處，如深井一般，用下排的方式吸凈油煙，吸煙效果遠超于傳統(tǒng)油煙機。
因為深井下排式集成灶的油煙吸凈率可達到95%，所以快速推動了集成灶的發(fā)展。然而因為用戶數(shù)量增長，問題也隨之出現(xiàn)。熱效率低、維修復(fù)雜、安全性差，甚至發(fā)生了爆炸事件。于是第一代集成灶默默退出歷史的舞臺。
盡管后來出現(xiàn)了改良的第二代集成灶——側(cè)吸下排式集成灶，第一代的安全隱患問題仍然受人詬病。集成灶行業(yè)的發(fā)展開始因此停滯不前。甚至在現(xiàn)今，仍然有人擔憂集成灶的安全問題，可想而知，這種影響是如何深遠。
在如此環(huán)境之下，第二代集成灶卻緩緩打開了中國集成灶正式發(fā)展的歷史之門。
側(cè)吸下排式集成灶在原有的第一代集成灶基礎(chǔ)上把吸煙口上提，保證吸煙效果的同時解決了原來集成灶安全性差的重要問題。從此，再也不用擔心集成灶的安全問題了。
正是因為吃過“安全問題”的虧，導致如今的集成灶在安全方面做到了極致。不僅有熄火保護裝置、燃氣保護裝置、兒童鎖、防火墻、防干燒功能等等。如果現(xiàn)在有人跟你說集成灶不安全，你可以一笑置之。
現(xiàn)在的集成灶已經(jīng)發(fā)展到了第三代甚至是第四代，不僅出現(xiàn)了分體式集成灶，在功能上，蒸烤消一體也成為了集成灶的發(fā)展主流。
展望下未來，以目前的發(fā)展趨勢來看，集成灶的功能越來越強大，不同企業(yè)也推出了自己品牌的中低端系列，未來的集成灶可能也會占領(lǐng)低端市場，成為真正的主流。與之抗衡的油煙機市場雖然近幾年也在推陳出新，在油煙吸凈率上大幅提升，然而真正做到無煙的油煙機功能過于單一，價格偏高，且沒有集成灶空間占有率低的優(yōu)勢，可能今后在廚電大戰(zhàn)中會弱于集成灶。再者而言，如今房價走高，很多人會選擇購買小戶型的房子，經(jīng)濟而實用，集成灶不占空間的特點也會成為小戶型用戶的選擇。所以，集成灶的發(fā)展路途雖然坎坷，但是未來是一片光明！
文：集成灶在線--桃子
