要想成功地做出一道美味的菜品,怎么少得了一臺(tái)給力的灶具,但如果我們平時(shí)沒有好好愛護(hù)它,日積月累后使用感可是會(huì)大打折扣。本期,小編就給大家好好分享燃?xì)庠钋鍧嵄pB(yǎng)的方法。
首先,我們一起來了解下燃?xì)庠畹闹饕Y(jié)構(gòu)。家用的燃?xì)庠钔ǔS伤膫€(gè)部分組成:燃燒系統(tǒng)、供氣系統(tǒng)、輔助系統(tǒng)、點(diǎn)火系統(tǒng)。燃燒系統(tǒng)主要指燃燒器,由噴嘴、調(diào)風(fēng)板、引射器、爐頭、火蓋等組成。供氣系統(tǒng)包括由燃?xì)膺M(jìn)氣管、進(jìn)氣接頭、導(dǎo)氣管組成的燃?xì)廨斔凸苈泛腿細(xì)忾y等。
灶臺(tái)是容易弄臟且藏滿污垢的地方,在我們?nèi)粘5娜細(xì)庠畋pB(yǎng)中,關(guān)鍵就是要保持臺(tái)面干凈,每次做完飯后建議都清潔一次。用抹布吸取適量的清潔劑擦拭臺(tái)面,切勿使用鋼絲球清潔玻璃面板。
同時(shí),燃?xì)庠钋鍧嵔ㄗh趁熱打鐵,油污怕熱,趁灶臺(tái)剛剛用完還很熱的狀態(tài)下進(jìn)行擦拭,利用灶臺(tái)的一定溫度去清理就更方便了。
燃燒器火孔容易被油污或溢出的食物堵塞,當(dāng)火孔不通暢的話,燃燒就會(huì)不充分。將灶頭取下來,對著光,用牙簽清理出氣孔一次。灶頭上堆積的碳化物和焦屑,可以用小細(xì)刷清除,也可以用細(xì)鐵絲將出火孔逐個(gè)戳通。定期清理火蓋上的火孔才能有效防止堵塞。
另外,無論是做飯還是燒水前,我們都應(yīng)該先把鍋底、水壺表面的水漬擦干,再放到爐具上。使用燃?xì)庠顣r(shí),保持鍋底干燥才能避免水進(jìn)入燃?xì)庠顨饪讓?dǎo)致燃?xì)庠钌P堵塞。
專家提醒保養(yǎng)燃?xì)庠钭⒁馐马?xiàng):
平時(shí)如感到有異味,應(yīng)當(dāng)立即用肥皂液檢查膠管與減壓閥,燃具的方向進(jìn)氣口,或三通管接口處,看是否是發(fā)生了煤氣外瀉。
如有氣泡鼓出便表明有氣體外泄,此時(shí)不可使用明火試漏,因?yàn)闅怏w一旦接觸到明火將會(huì)發(fā)生爆炸。當(dāng)檢查發(fā)現(xiàn)確有煤氣外泄情況發(fā)生時(shí),應(yīng)迅速打開所有門窗,切勿點(diǎn)火或使用電器產(chǎn)品,
然后在戶外通知燃?xì)饧瘓F(tuán)所屬的區(qū)所服務(wù)站人員前來處理,修復(fù)跑漏氣的部位。不要在室內(nèi)使用通訊工具進(jìn)行求助,這也會(huì)引起煤氣爆炸。
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【文章內(nèi)所有圖片來源:邦的,侵刪】
編輯:集成灶在線--小林