2021年3月30日森歌電器發(fā)布了《中國集成廚電發(fā)展趨勢白皮書》，并舉行了啟動儀式和新聞發(fā)布會。森歌電器董事長范德忠，中國五金制品協(xié)會理事長張東立，中國五金制品協(xié)會吸油煙機分會副秘書長、嵊州廚具協(xié)會面試者張曉鐘，中怡康廚衛(wèi)事業(yè)部總經(jīng)理施婷，新浪家居共同為本次廚電行業(yè)的盛舉助力推行！本次《中國集成廚電發(fā)展趨勢白皮書》的發(fā)布，預示著廚電行業(yè)又將乘風破浪，勇往直前，注定廚電行業(yè)必將風云再起，大戰(zhàn)江湖！
《中國集成廚電發(fā)展趨勢白皮書》發(fā)布儀式
隨著人類文明的不斷推進，科技帶來的已經(jīng)不僅僅是科技層面的應用進化，人類生活因科技而提升，因技術(shù)升級而不斷的品質(zhì)化、人性化的舒適體驗成為未來科技發(fā)展的主要趨勢。
根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2010年國內(nèi)廚電市場規(guī)模為1061億元，2016年達到了2068億元，實現(xiàn)市場規(guī)模翻倍發(fā)展，2010年-2018年，中國廚電市場一直呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢。但從2018年開始，廚電市場雙位數(shù)高增長盛景不再，對比2017年僅增長3個百分點，一時間巔峰剪影，停留在行業(yè)規(guī)劃2459億元這一高度。2019年-2020年，廚電市場規(guī)模增長率均為負值，開啟了廚電橫盤調(diào)整轉(zhuǎn)型換擋期。
鼎盛當下總免不了低迷的調(diào)整過度，2020疫情突至，第一季度廚電下滑38%，通過一整年的年度營銷活動，也僅將全年下滑比拉回至下降8.6%，全行業(yè)規(guī)模僅為2134億元。
通過現(xiàn)象看本質(zhì)，廚電行業(yè)的橫盤調(diào)整，不是疫情帶來的，也不是市場需求降低帶來的，是廚電內(nèi)部分化導致的。煙灶消熱等傳統(tǒng)廚衛(wèi)電器正在面臨市場暫緩飽和不前的問題，產(chǎn)品迭代，核心性能升級成為行業(yè)持續(xù)生存發(fā)展的主線。
廚電電器新興品類地位不斷提升，集成灶，洗碗機，嵌入式一體機等不僅在增速上領先于整個廚衛(wèi)行業(yè)，規(guī)模上開始急劇擴張。從數(shù)據(jù)顯示上了解到，這些新品類產(chǎn)品在2020年的廚電舞臺上大放異彩，零售規(guī)模分別是集成灶181億元，洗碗機94億元，嵌入式產(chǎn)品75億元，同比提升9%—30%不等，其中集成灶產(chǎn)品尤為特殊，不僅是少數(shù)正增長的品類，更是百億規(guī)模廚電產(chǎn)品中唯一正增的品類。
正是源于對集成廚電行業(yè)趨勢的前瞻性洞察，森歌電器攜手中怡康時代、新浪家居，由中國五金制品協(xié)會指導，聯(lián)合編撰《2021中國集成廚電發(fā)展趨勢白皮書》，從廚電市場發(fā)展現(xiàn)狀、消費者調(diào)研、集成廚電未來趨勢等多個維度，呈現(xiàn)2021廚電市場潮流新走向。該白皮書的調(diào)查結(jié)果來源于中怡康新浪家居共同設計并收集的的近千份問卷調(diào)查樣本，針對人群畫像、住房情況、烹飪習慣、廚房設計、廚電使用痛點、廚電采買習慣、集成廚電的用戶印象、未來廚電采買趨勢等多個問題進行全方面的分析研究，客觀真實地呈現(xiàn)了當下廚電行業(yè)發(fā)展的面貌。
這一舉動為廚電行業(yè)帶來的新的里程碑，這一白皮書內(nèi)容的發(fā)布也將掀起廚電行業(yè)又一風云再起大戰(zhàn)江湖之勢。據(jù)悉，通過廚房電器消費變化趨勢數(shù)據(jù)中，了解到，解決廚房痛點，解決廚房空間問題，解決廚房電器單一化功能不全的特點，是當下廚電行業(yè)謀求發(fā)展的必經(jīng)之路。通過消費需求挖掘產(chǎn)品升級，實現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)勢，優(yōu)化產(chǎn)品體驗，為廚電行業(yè)的再創(chuàng)輝煌。
森歌電器為消費者實現(xiàn)——“1個理想廚房，2臺森歌剛好”——這一產(chǎn)品理念從智能化，功能化上為核心出發(fā)，徹底滿足消費者解決烹飪和清洗期待的廚房應用功能。特別值得一提的是，森歌I8ZK智能蒸烤集成灶和U8除菌集成洗碗機，實現(xiàn)了國人對于烹飪的完美體驗，勁吸暢排的無煙廚房，高功率爆炒需求，同時搭載I-SENG智能烹飪系統(tǒng)，通過智能語言，遠程操控，智能菜單的多功能應用模式實現(xiàn)美味無需動手。U8除菌集成洗碗機，集合了手工水槽、瀝水簾，案板，櫥柜、果蔬機、萬向龍頭、洗碗機、消毒柜、凈水器等多項功能，一站式解決餐前準備和餐后收拾凈洗的工作，真正做到2臺森歌實現(xiàn)1個理想廚房的夢想！
本次《中國集成廚電發(fā)展趨勢》白皮書的發(fā)布，為廚電行業(yè)的趨勢帶來的指路明燈，為終端消費者的趨勢再立里程碑，這一趨勢勢必會帶來廚電行業(yè)發(fā)展的新高度，也將成為森歌電器未來又一個新征程的制高點！
