X3ZK
集成灶臺下帶有64L大容量蒸烤一體箱，綜合配置均衡，外型時尚耐看，機身正面覆蓋了美觀易清潔的黑晶鋼化玻璃，煙機頂部的觸控屏給造型增添了科技感，整體色系搭配均勻，過渡自然，適合多種現(xiàn)代化廚房裝修風格。
不銹鋼+黑晶鋼化玻璃
X3ZK擺脫了同類型產(chǎn)品常用的條形照明燈，采用了方型設計，照射范圍擴大，亮度提升，整個黑晶鋼化玻璃面板在光線折射下，璀璨明亮。炒菜時可以細致觀察到食物的生熟變化，掌握烹飪火候。
方型照明燈
加固保溫置物臺，暖碟實用性強
置物臺在集成灶產(chǎn)品里算是標配，在充分利用空間放置廚房調(diào)料的同時，還能阻擋油煙上升擴散。X3ZK的置物臺面積足以放置多份菜肴或調(diào)料，對于小戶型廚房可以節(jié)省較多空間。置物臺下方采用金屬材質(zhì)進行加固，即便將廚房物品放滿整個臺面也不會搖晃。
大面積擺放調(diào)料
令人驚喜的是，X3ZK的置物臺還內(nèi)置了實用的暖碟保溫功能。根據(jù)實測的熱成像圖顯示，置物臺表面平均可達到65℃左右，做好的菜肴放置在紅色虛線區(qū)域內(nèi)保溫，無需擔心變涼，給烹制美食更多準備時間，廚房小白也不怕手忙腳亂。
保溫置物臺
磨砂質(zhì)感旋鈕，灶臺用料實在
作為性價比款機型，X3ZK根據(jù)產(chǎn)品定位選配用材，爐頭底座采用了鋁合金材質(zhì)，火蓋則以堅實耐用的全銅材質(zhì)制作而成。搭配5.0kW的火力足以爆炒多種美食。
鋁合金底座+全銅火蓋
拆開火蓋后可以發(fā)現(xiàn)底座的做工精細，采用了獨立氣道的設計，大小火切換平順自如。點火針與熱電偶感應針等都采用了不銹鋼進行包裹加固，防止溢鍋浸壞點火裝置的情況發(fā)生。
獨立氣道設計
整個灶臺面板為黑晶鋼化玻璃打造，美觀易清潔，為了提高安全系數(shù)，X3ZK沒有偷工減料，用料集中體現(xiàn)在面板厚度上，大大增強耐用性。
面板厚度用料實在
X3ZK的旋鈕采用了黑色金屬磨砂材質(zhì)，增大摩擦力，使用時不易滑手。外圈用打磨拋光的鏡面金屬點綴，小巧不缺精致。
外置水箱設計，蒸烤內(nèi)膽配置齊全
灶臺下方的蒸烤控制面板，觸屏感應相當靈敏。開啟電源后，各個功能都有文字標識，簡潔易懂，點擊菜單有八種蒸烤模式，采用的是生動形象的圖標，剛上手需要查閱說明書辨別，選擇合適的模式蒸烤美味。
蒸烤控制面板
蒸烤面板的把手由金屬拼接而成，結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，耐高溫且不易變形。不過平時要叮囑家里孩子勿在旁嬉戲打鬧，撞到直角邊緣，造成不必要的傷害。
把手設計
X3ZK的蒸烤箱內(nèi)膽由結(jié)實耐用的不銹鋼材質(zhì)打造而成，使用安心。64L的容量和四層架位的配置，在蒸烤箱里已經(jīng)可以算是大型，可以同時放置多種食物一起烘焙，滿足聚餐需求。
內(nèi)膽展示
蒸烤配置跟行業(yè)標配相差無幾，上方懸浮的U型加熱管加上左側(cè)熱風循環(huán)裝置，在烤制過程中令食物勻溫烤制。底部的蒸發(fā)盤除了蒸制美食也可利用加濕烤模式，與加熱管互相協(xié)作，蒸烤出外酥里嫩的美味。右側(cè)設置了照明燈，在蒸烤工作過程中，可以實時查看食物的加熱狀態(tài)，掌握火候。
蒸烤內(nèi)膽配置
揮手智控煙機風量，科技感十足
市面上控制面板為一體的集成灶不在少數(shù)，有些甚至設置在灶臺下方，對于使用者來說很不方便。而X3ZK在這點上充分為用戶著想，不僅將煙機和集成的控制面板分開，還將觸控面板集成在煙機頭部，無需低頭彎腰就能控制風量照明、暖碟保溫，大大提高了操作的便捷性，對老年消費者非常友好。
無需低頭彎腰控制煙機
當了解到X3ZK的煙機控制方式，更能深刻體會到研發(fā)該產(chǎn)品的用心。X3ZK搭載了揮手智控系統(tǒng)，不單支持觸控，輕輕一揮手也可升降煙機風量，實測感應相當靈敏。日常烹飪菜肴時手上沾有油污，也無需擔心弄臟控制面板。
爆炒煙霧不彌散煙機噪音控制出色
消費者是否愿意為集成灶買單，重點在于煙機能否實現(xiàn)“油煙不過臉”。我們使用濃霧煙餅進行了相應試驗，在集成灶開啟中速檔位的過程中，檢測員頻繁顛鍋模擬爆炒姿態(tài)，濃煙從始至終未曾逃離煙口，足以證明X3ZK攏煙能力強勁，避免油煙吸入人體，產(chǎn)生致病風險。
模擬爆炒煙霧測試
在開啟煙機的同時，噪音也是需要重視的一個因素，針對X3ZK的不同風速檔位，我們采用專業(yè)分貝儀進行檢測，數(shù)據(jù)表明開啟煙機后，噪音控制在65.3dB(A)以下，低于國家規(guī)定的73dB(A)噪音聲功率，表現(xiàn)出色。
火蓋均勻出火，測溫最高280℃
轉(zhuǎn)動X3ZK爐灶開關(guān)旋鈕，可以看到內(nèi)外環(huán)火蓋從氣孔噴出湛藍火焰，高度均勻，無論大小火都沒有因燃氣不充分燃燒出現(xiàn)的紅焰，藍焰代表沒有浪費燃氣，火力也能達到最佳狀態(tài)。
均勻湛藍火焰
對于X3ZK火力的強度，我們采用了測溫儀進行檢測，數(shù)據(jù)顯示，開啟大火狀態(tài)時，中心溫度保持在250℃左右，最高可飆升至280℃，日常爆炒美食綽綽有余。
火蓋溫度測試
同時蒸制多種美食，安全細節(jié)滿滿
每次在蒸制美食前，需先將水箱的水加滿，才能產(chǎn)生足夠的蒸汽。X3ZK的水箱外置在控制面板旁，一按即彈出，蒸烤過程中缺水可及時補充，無需打開面板，設計十分人性化。
外置水箱設計
在完成一切就緒工作后，我們準備了饅頭，玉米和山藥放入蒸烤箱中，可以清晰看到，蒸盤的容量非常大，蒸大量食材也只是用到最下面兩層架位，如果家里有大型聚會，也可輕松蒸烤多道美食。為了驗證蒸烤運作過程中箱內(nèi)溫度是否均勻，檢測員在不同架位放入測溫針進行同步測試。
調(diào)節(jié)溫度時間，控制面板靈敏
放好食材后，在控制面板通過點擊菜單鍵選擇模式，設定100℃普通蒸15分鐘。當內(nèi)部溫度達到最高溫度的同時，檢測員用測溫槍測出面板的溫度僅達到28.6℃，低于人體正常體溫，用手觸摸也無炙熱感。
在X3ZK的蒸烤箱運行過程中，柜門會自動上鎖，用力拉扯也無法拉開。提高用戶的安全系數(shù)，不怕家里孩子調(diào)皮拉開柜門，被炙熱蒸氣燙傷。
童鎖保護
同時一開始置放在蒸烤箱內(nèi)膽的三個測溫針，數(shù)據(jù)也值得參考。加熱結(jié)束后，不同架位的溫度都達到100℃左右，表明在蒸制模式的時候，內(nèi)部溫場均勻，不會出現(xiàn)食物受熱不均情況。
內(nèi)膽溫度均衡
伴隨著“叮”的提示聲，蒸烤箱運作結(jié)束。拉開柜門，蒸汽瞬間大量涌出。美食香味隨之飄散開來。
大量蒸汽
通過立即拍攝的熱成像圖，可以看到箱內(nèi)溫度最高達到98.1℃，與設定的溫度值相差無幾，畢竟打開柜門蒸汽逸散會喪失一部分熱量。而頂部的加熱管最高溫度達至105.3℃，這也意味著蒸制時不用擔心蒸汽會化成冷凝水滴落，影響?zhàn)z頭等美食的形狀和口感。
內(nèi)部熱成像圖展示
將美食取出擺放至桌子上，雪白的饅頭錯落分布，表皮完整，用手按捏一下，極為松軟，不存在未熟透現(xiàn)象。山藥亦是一捏即碎，而玉米撕開外皮后，顆粒飽滿，晶瑩剔透，吃起來香甜可口。
風扇烤熱量循環(huán)金黃蛋撻色澤誘人
在成功蒸出美味后，我們對X3ZK的烘焙效果也是非常期待。將事先準備好的蛋撻送入蒸烤箱內(nèi)，選擇用170℃的風扇烤模式烤制10分鐘?？梢钥吹?，預熱完成后內(nèi)部溫度已經(jīng)達到最高值，此時面板溫度用熱成像儀檢測，對應值在33.9℃左右，把手與柜門接觸面積不大，觸感微涼。
烘烤時把手、面板溫度
之所以X3ZK在蒸烤時柜門溫度不高，主要得益于它采用了三層隔熱玻璃的設計，乃是市面的最優(yōu)配置。圖片上打火機的倒影就代表著玻璃的層數(shù)，所以即使X3ZK價位不高，但在安全方面依舊力求極致，不敢馬虎。
三層玻璃面板
10分鐘過去了，還沒拉開柜門，空氣已經(jīng)彌漫了蛋撻的奶香味。拉開一瞬間，香味直擊味蕾。風扇烤模式在熱成像圖顯示下，燒烤溫度均勻，蛋撻內(nèi)層蛋液都呈現(xiàn)凝固狀。
風扇烤溫度均勻
將烤盤取出，可以看到烤出的蛋撻色澤金黃，外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則是香甜的黃色凝固蛋漿，十分誘人。用勺子輕取蛋漿，嫩滑無比。如果追求蛋漿焦黃的形狀，也可以再復烤五分鐘。
編輯：集成灶在線--蘭羽
