about cooking
關(guān)于烹飪
人類使用火已經(jīng)有百萬年的歷史，根據(jù)最新的可靠紀錄，人類最早的用火記錄可追溯至100萬年前的南非。
研究者們在南非中北部的奇跡洞里發(fā)現(xiàn)了有百萬年歷史的木質(zhì)灰燼、燒骨和石器，推測當時那里經(jīng)常受到火焰的洗禮。這些出土的石器證明，火堆遺跡來自直立人。
有火，就有了烹飪。
發(fā)展
現(xiàn)在大家多認為烹飪的最初目的只是為了好吃，然而烹飪的更多意義是：熟的食物更松軟，容易被嚼碎和消化，加熱的時候也能殺死食物中的寄生蟲和細菌、祛除異味，這樣能保護腸胃以及身體少受疾病的傷害。
人類得益于烹飪之后，漸漸發(fā)現(xiàn)通過不同方式來加工的食物會呈現(xiàn)不同的味道，不同的食材組合以后糅合出了更多的美味。
在此后的時間里，烹飪隨著人類歷史的發(fā)展也不斷進步，從簡單的火烤水煮發(fā)展成種類繁多的烹飪方法，烹飪也逐漸從簡單的技巧演變成藝術(shù)，影響了人類的發(fā)展方向。
以和為貴
殊不知，在中國的飲食文化更加博大精深，烹飪的意義更深。不僅持久地影響著中國人的性格、思維與生活方式，往往還兼具敦睦群體情感、整合人際關(guān)系的強大作用。
飲食之和即是人之和：
人與人在一起吃飯，可以提供聯(lián)絡(luò)并交流感情的機會；
親戚朋友之間送往迎來，都習慣于在餐桌上表達心情；
人與人之間的矛盾，也往往借飲酒聚餐而得以化解；
與陌生人交往，也總以飲食為媒介得到融合，建立良好的關(guān)系。
從最初，只為一門手藝、一條出路學習烹飪，慢慢體會到，烹飪是一種調(diào)和的藝術(shù)。當然，一次次練習，不只為完美調(diào)和自然的食材、精確調(diào)出酸甜苦辣咸之五味，更可調(diào)和出人間無以倫比的美味關(guān)系。
烹飪多元化
說到發(fā)展，隨著人們對烹飪的熱度高漲，衍生出來的智能化電器更是功不可沒。有幫助做烹飪的，有解決烹飪中帶來的麻煩的，這些更是讓人對烹飪的認知更廣更深遠了。即使最基礎(chǔ)的灶具、油煙機這兩個單品被創(chuàng)造，人們也沒有滿足對烹飪的繼續(xù)探索，相關(guān)的創(chuàng)造發(fā)明也越來越多。
無煙廚房和開放式烹飪更是讓人大開眼界，原來廚房還可以這樣，做烹飪的花樣居然可以這么多，所有這些都讓烹飪變得簡單、多元化。而一旦擁有了ZHEPAI浙派飛翼
集成灶，那更是如虎添翼！
/ 燃氣灶頭 /
烹飪最不能缺少的源頭就是火了，一個好的灶頭要能滿足小火慢燉到大火爆炒，包容各種各樣的烹飪需求，帶來極致烹飪體驗。
ZHEPAI浙派飛翼集成灶配備歐洲進口火山石爐頭，經(jīng)久耐用不變形，聚焰三環(huán)火讓多檔美味接連出爐，全方位的保護裝置，確保安全火安全灶，從此每一次下廚都是滿足體驗。
/ 煙機模塊 /
其次在意的就是烹飪過程中產(chǎn)生的油煙了，不僅嗆鼻讓人感到難受，還會吸附在廚房用具上，使廚房臟污油膩，所以油煙機的存在真是必不可少啦！
浙派飛翼集成灶不僅造型黑色帥氣，更是21m³強勁吸力，立體環(huán)吸，即使再火辣的中式爆炒也不在話下！觸摸式操作臺，操作簡單方便，黑色帥氣外觀造型百搭，而且還抗指紋哦，清潔更是無死角，告別油煙臟污！
/ 蒸烤箱模塊 /
1996年，ACA推出的全球第一款快烤式烤箱，從此烤箱革命開啟，人們用烤箱做烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等，用途十分廣泛，廣受大家喜愛?，F(xiàn)在的烘焙課程也是數(shù)不勝數(shù)，人們對烘焙的興趣越來越高。
浙派飛翼集成灶更是愛烘焙愛蒸菜的小伙伴的一個福音，蒸烤相輔相成，中西式菜品都能輕松適應(yīng)，鮮蒸更能保留食材的營養(yǎng)和鮮嫩口感。它的模式也是十分多樣化，能滿足你想烘烤鮮蒸的各種需求，新手小白也能輕松上手，做出星級大餐哦~
/ 集成洗碗機 /
在烹飪環(huán)節(jié)結(jié)束后，先不說備菜中用到的鍋碗瓢盆，還加上飯后的餐具一片狼藉，是不是聽到這里都已經(jīng)開始感覺到壓力了，甚至對烹飪都產(chǎn)生了抵觸，家里更是會因為這個產(chǎn)生你推我我推你的洗碗爭吵。
那么洗碗機真算的上最偉大的發(fā)明之一，讓每個人乃至家庭都能享受解放雙手，烹飪無壓力帶來的幸福感。ZHEPAI浙派集成洗碗機，10套的大容量能一次性解決烹飪前后的鍋碗瓢盆，配套可上下升降的碗籃，大件也毫無壓力，不僅能洗能烘干，還有負離子除菌、高溫消毒等功能還能除味存放...
這些算比較基礎(chǔ)實用的
廚電功能都為烹飪做出了大貢獻，見證了一個又一個發(fā)展的時代。為人們帶來了美食與幸福的雙重體驗，不僅是烹飪，更是生活。
編輯：集成灶在線--蘭羽
