美大集成灶告訴你集成灶防火墻技術(shù)的重要性

油鍋起火事件在我們的生活中時有發(fā)生，我自己也出現(xiàn)過好幾次，在此我慎重的提醒大家：在油鍋起火時不能朝鍋內(nèi)加水，這是一個極其危險的事情，只要朝鍋內(nèi)加水，就會出現(xiàn)瞬間爆燃的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象會瞬間吞噬整個廚房間，烹飪者輕則燒傷，重則引起重大火災。所以在油鍋起火后迅速蓋上鍋蓋，這樣火勢就會瞬間得到控制。

我們?nèi)绾尾拍苷嬲乇苊庥湾伷鸹饚淼奈ｋU？這是我們一直在解決的技術(shù)難題。因為傳統(tǒng)油煙和灶具無法做到聯(lián)動，油鍋起火后不能及時關(guān)閉油煙機，而且油煙機放置在鍋的上方，會導致火焰被吸進油煙機腔體，風助火勢，一旦油煙機著火，就會引發(fā)嚴重的安全問題。目前最先進的技術(shù)是美大集成灶采用的主動防火技術(shù)。他的核心原理是采用溫度傳感技術(shù)，當鍋內(nèi)起火后，集成灶的防火墻探測儀會瞬間感應到溫度，當溫度達到90℃時會瞬間關(guān)閉風機，關(guān)閉火焰。由于集成灶的吸風口設(shè)置在下方，鍋內(nèi)的火就會自然熄滅，不會導致其他部件著火，就不會產(chǎn)生安全問題。這種技術(shù)從根源上解決了油鍋起火引發(fā)的重大安全問題。

防火墻技術(shù)也是目前集成灶的標配，但是如何做到高度的靈敏度和可靠性也是技術(shù)難題。美大集成灶的防火墻技術(shù)經(jīng)過嚴格實驗檢測，能夠保證極高的靈敏度，同時不會出現(xiàn)誤報警。在選擇集成灶時安全是很關(guān)鍵的核心技術(shù)，不是每一家企業(yè)都能做到極致的技術(shù)效果。我們在選擇集成灶品牌時選擇大品牌，對于核心技術(shù)我們建議大家在門店親自體驗，要一看、二摸、三體驗。

編輯：集成灶在線--蘭羽