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力巨人集成灶:來(lái)做一碗鮮香爽脆的蓮藕蒸肉吧

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力巨人集成灶

力巨人集成灶

公司名稱:力巨人(中國(guó))科技有限公司

門(mén)店數(shù)量:700+ 基本投資:20-30萬(wàn)

“荷蓮一身寶,秋藕最養(yǎng)人”,金秋九月,正是蓮藕新鮮上市的時(shí)候,蓮藕微甜而脆,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,根根葉葉、花須果實(shí)無(wú)不為寶。
力巨人集成灶:來(lái)做一碗鮮香爽脆的蓮藕蒸肉吧
蓮 藕 蒸 肉
一般家庭中炒蓮藕和涼拌蓮藕最為常見(jiàn),今日恰逢秋分,分享給大家一種獨(dú)特做法——蓮藕蒸肉,蓮藕搭配豬肉,做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)美味,口感軟糯鮮香還開(kāi)胃!
M8-ZKD集成灶&蓮藕蒸肉
雙腔獨(dú)立,蒸烤同步,M8-ZKD集成灶下部空間獨(dú)立配置30L烤箱以及40L蒸箱,左烤右蒸可同時(shí)進(jìn)行,蒸箱采用食品級(jí)304不銹鋼內(nèi)膽,力巨人自主研發(fā)的“智能溫感控水”技術(shù),也讓蓮藕蒸肉蒸得更加營(yíng)養(yǎng)美味。
力巨人集成灶:來(lái)做一碗鮮香爽脆的蓮藕蒸肉吧
食材及配方:
蓮藕1節(jié)、肉糜200g、洋蔥10g、蛋黃1個(gè)、淀粉10g、料酒5g、白胡椒粉2g、生抽適量、蔥花少許
具體步驟:
01
將肉去皮,切成薄片剁成肉沫,剁入洋蔥碎、蔥白,蔥葉裝小碗備用,加入生抽、淀粉、白胡椒粉、料酒,并攪拌均勻;
02
蓮藕去頭去尾去皮,切成薄片,焯水,取適量肉餡放入蓮藕片中,將藕片折起,做成半包裹狀;
03
將蓮藕依次擺入盤(pán)中,中間敲一個(gè)蛋,放入力巨人M8-ZKD集成灶中,選擇普通蒸模式,100℃,20分鐘,蒸至藕片變軟即可;
04
若覺(jué)得味淡,可用生抽、耗油和淀粉調(diào)成芡汁,煮沸后勾芡在蓮藕上,撒上蔥花,噴香蓮藕蒸肉就新鮮出爐啦。
滿 屋 飄 香
這個(gè)九月,蓮藕蒸肉帶我們領(lǐng)略濃濃的秋味,在力巨人M8-ZKD集成灶的加持下,蓮藕的粉糯清甜與肉沫的咸鮮軟嫰完美融合,一口酥而爽口,回味綿甜
編輯:集成灶在線--蘭羽

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