無煙是每個家庭主婦對廚房生活的基本要求，尤其是對新時代的家庭主婦來說。她們承擔著部分家庭經(jīng)濟收入的支撐，高效的職業(yè)生活要求她們每時每刻都準備著精致的儀容，從現(xiàn)代女性的觀念上來說，傳統(tǒng)廚房不僅在外觀格局上無法滿足潮流審美趨勢，傳統(tǒng)廚房引發(fā)的油煙問題更是心頭之痛。
傳統(tǒng)廚房弊端凸顯 廚房改革勢在必行
中國家庭的廚房大多是以封閉式設(shè)計為主，在封閉式的空間，油煙機的吸煙效果決定著廚房生活的質(zhì)量和水平，但是目前傳統(tǒng)煙機在吸煙率上存在硬傷，由于吸煙技術(shù)的局限性，傳統(tǒng)煙機吸煙率只在40%-60%左右，剩余未被吸附的油煙四溢，導致在廚房炒菜時關(guān)在廚房門內(nèi)的主婦們不僅飽受油煙危害，而一身的油煙味更是追求精致生活的現(xiàn)代主婦們無法忍受的。另外，傳統(tǒng)廚房在設(shè)計格局上存在諸多弊端。格局受限，布局受限，隨著
廚電的不斷增加，如此格局設(shè)計令廚房變得擁擠不堪，卻無法將更多的空間加以利用收納之用。但是同樣，很多家庭選擇封閉式廚房設(shè)計的原因也只有一個，那便是為了阻隔油煙四溢，造成對家居電器的損壞和對家人的健康危害。
板川無煙健康廚房 打開開放格局
集成灶產(chǎn)品在吸煙率上遠遠大于傳統(tǒng)煙機已經(jīng)成為廚電行業(yè)的共識，以
板川集成灶為例，板川集成灶采用行業(yè)獨創(chuàng)航空級吸煙系統(tǒng)，配合側(cè)吸下排方式，從根本上改變了傳統(tǒng)煙機往上吸煙的抽油煙方式，創(chuàng)新側(cè)面吸煙技術(shù)，改變了油煙行走路徑。側(cè)面吸煙技術(shù)的優(yōu)勢在于，大大縮短了油煙在廚房里的流通距離，油煙一出鍋便被迅猛吸除，令煙機吸煙率達到99.9%的制高點，在完美解決了傳統(tǒng)廚房油煙問題的同時，板川集成灶的高效吸煙率也為中國廚房提供了更多的裝修選擇，即開放式的廚房格局設(shè)計。
開放式格局設(shè)計是西方廚房的常見裝修，融合了吧臺設(shè)計和餐廚合一的設(shè)計令廚房更顯大氣和實用。西方飲食文化由于喜冷食、微波，其廚房油煙微乎其微，但是在熱衷大火爆炒及煎炸的中國廚房，如此開放式廚房的設(shè)計必須有優(yōu)秀的吸煙機作為保障，板川集成灶在開啟無煙廚房的同時，采用“流體塑灶”設(shè)計語言的流暢線條外觀線條也更符合現(xiàn)代家庭主婦的審美搭配需求，其與廚房的美觀搭配程度更是成為開放式廚房的裝修選擇。
文：張小沫
