中國家庭對孩子的保護幾乎同一都是“4+2”的模式，尤其是現(xiàn)代都市生活中，在混泥土鋼筋的小居室中，獨子家庭不斷增加，很多事情都由父母或者祖父輩代勞，孩子在家里往往是“十指不沾陽春水”，學(xué)校家庭一條線。但是這是不利于孩子的成長的，沒有探索和發(fā)現(xiàn)的過程，孩子無論在各方面都將落后別人一等，更容易形成孤僻、蠻橫的性格和脾氣。
尤其在大考動手能力的廚房里。對于大人而言，廚房只是一個烹飪的場地而已，但對于孩子而言，廚房里卻有很多的奧秘值得去探索。從早教的角度而言，從三歲左右開始，對寶寶進行廚房教育既可以培養(yǎng)IQ，也可以培養(yǎng)EQ。有教育專家表示，與其想方設(shè)法抽時間陪孩子去逛動物園，不如每天下班后將廚房作為親子空間。對于大人來說，和孩子一起下廚，可以讓廚房不再成為工作與生活的負累。對于孩子而言，能夠和爸爸媽媽一起共同完成一個工作，有交流、有樂趣還有體驗，也是難得與父母親近的機會。從這個角度而言，在進行廚房體驗的過程中，父母應(yīng)該有意識地和孩子多一些交流，除了廚房體驗本身，也可以問問他一天的學(xué)習(xí)和玩耍情況。
但由于中國的廚房充斥著明火、刀具和油煙，因此不少家長都趨向保守。的確，中國油煙問題是一個自古就存在并難以徹底解決的問題。
廚電專家表示，一個家庭中廚房油煙的多少，一方面取決于家庭烹飪的方式，如果喜食重口味的家庭，比如油膩，喜辣等等，多猛火爆炒的家庭廚房油煙比喜吃清淡的多。另一方面就是廚房吸油煙機的選擇，傳統(tǒng)廚房大多采用傳統(tǒng)吸煙機，吸煙率并不高，導(dǎo)致油煙四溢在居室內(nèi)擴散，對人體健康造成危害，尤其是兒童。兒童由于身體機能比較弱，長期吸入油煙的家庭，兒童的咳嗽、哮喘發(fā)病率比一般家庭要高。這也就是中國家庭中“廚房味大，小孩子去外面等著吃飯吧”的來源。
其實相比IQ培養(yǎng)，廚房體驗在E Q培養(yǎng)的方面的作用也是不容小覷的。有日本的早教專家曾經(jīng)做過分析，廚房體驗是一種比游泳更均衡的運動，可以豐富孩子的情緒，增強孩子的人際交往能力，讓孩子更自信。而能讓中國兒童下廚房的原因即在于解決廚房油煙問題，
板川集成灶從最簡單的油煙問題出發(fā)，創(chuàng)新研發(fā)解決廚房油煙難題的革新性產(chǎn)品板川集成灶，獨創(chuàng)航空級吸煙系統(tǒng)配合側(cè)吸下排的吸煙方式，吸煙率高達99.9%，打造一個無煙的廚房環(huán)境，支持開放式廚房的設(shè)計，擴大小居室廚房空間，創(chuàng)造無拘無束的家庭親子課堂。
文：中國集成灶網(wǎng)
