據(jù)相官方發(fā)布的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，在很多的患肺癌的女性中有一大部分是源于烹飪時(shí)產(chǎn)生的油煙。經(jīng)過(guò)調(diào)查，中國(guó)絕大多數(shù)家庭主婦不吸煙，但她們卻是肺癌的高發(fā)人群。近年來(lái)，醫(yī)學(xué)家通過(guò)對(duì)中國(guó)婦女肺癌發(fā)病率高的原因研究后得出了初步的結(jié)論，認(rèn)為中國(guó)婦女特殊的烹飪習(xí)慣，如長(zhǎng)年累月用大火炒菜，是引起肺癌的一個(gè)重要原因。中國(guó)菜肴的烹飪特點(diǎn)是“急火炒菜”，非要將鍋里的油熬得騰騰欲燃，直到冒煙，才將菜下鍋?，F(xiàn)已知道，油鍋里騰起的煙霧中，含3，4-苯并芘等多種能致癌的化學(xué)物質(zhì)，家庭主婦長(zhǎng)期跟油煙打交道，經(jīng)常吸入這些能致癌的化學(xué)物質(zhì)，勢(shì)必會(huì)增加患肺癌的可能性。
另一方面，我國(guó)至今還有不少家庭做飯依靠燃?xì)?、燃煤球或煤塊，這些氣體或物質(zhì)的燃燒會(huì)逸出一氧化碳等有害氣體也有致癌作用。有的家庭主婦處于“雙管齊下”的毒害中，自然就更加容易得肺癌。另外，醫(yī)學(xué)界還發(fā)現(xiàn)家庭主婦易衰老，易患心血管病、腦血管病、消化道疾?。ㄈ缰蹦c病等）。經(jīng)調(diào)查研究后，專家們認(rèn)為這是脂肪氧化物毒害的結(jié)果，與廚房的油霧有密切關(guān)系。環(huán)保
集成灶的誕生很好的解決了此問(wèn)題，但是集成灶怎么選才正確呢？且聽(tīng)小編一一道來(lái)：
古貝集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、?chǔ)藏柜等多種功能于一體的廚房電器，具有節(jié)省空間、抽油煙效果好，節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。一般環(huán)保集成灶油煙吸凈率越高，質(zhì)量越好，選購(gòu)時(shí)可以測(cè)試吸油煙效果：開(kāi)啟風(fēng)機(jī)，把空鍋盡量燒熱（燒2分鐘左右），倒入半杯水，這時(shí)煙氣往上沖，看哪一種集成灶將油煙吸得更干凈，吸得越干凈越好。然后查看和實(shí)驗(yàn)是否有如下功能和優(yōu)勢(shì)：
1、是否有自動(dòng)熄火保護(hù)裝置。
2、是否有煤氣泄漏自動(dòng)報(bào)警功能、自動(dòng)開(kāi)啟風(fēng)機(jī)將泄漏的易燃?xì)怏w吸走，預(yù)防火災(zāi)的功能。
3、是否方便維修和清洗，或可減少清洗環(huán)節(jié)。
4、內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否科學(xué)先進(jìn)。
5、要節(jié)能省電、環(huán)保實(shí)用。
6、要工藝精良、材質(zhì)耐用、美觀時(shí)尚。
7、有哪些重大創(chuàng)新、有哪些重大實(shí)用的功能優(yōu)勢(shì)。
8、質(zhì)量有保證、貨比三家，貨真價(jià)實(shí)。
小編在此提醒那些在廚房里勞作的女性，炒菜時(shí)不要把油鍋燒得太熱，并在廚房安裝一部排煙效果好的煙機(jī)灶具，以減少菜肴中脂肪氧化物和廚房空氣中油煙霧凝聚物的含量。最好食用去除有害雜質(zhì)，下鍋之后不冒煙的精煉油。做飯燃煤的人家及早改用燃?xì)猓瑫r(shí)加強(qiáng)廚房通風(fēng)，這都是減少?gòu)N房空氣污染、防止疾病的有效措施。
紹興市古貝電器有限公司——創(chuàng)建于2007年，公司本著“專一、專業(yè)”的態(tài)度專注于高端集成
廚電領(lǐng)域，追求著高品質(zhì)產(chǎn)品和提供著保姆式的貼心服務(wù)，堅(jiān)持“實(shí)用、穩(wěn)定、安全”的戰(zhàn)略性定位。經(jīng)過(guò)短短8年時(shí)間的努力，古貝已成為集成灶行業(yè)的高端品牌，古貝集成灶高達(dá)99.98%近乎完美的吸煙效果讓用戶們遠(yuǎn)離廚房油煙困擾，輕松享受烹飪生活。古貝集成灶將竭力為您營(yíng)造健康環(huán)保的廚房環(huán)境，創(chuàng)造每一個(gè)中國(guó)家庭無(wú)煙廚房。
集成灶，我選擇古貝！
文：中國(guó)集成灶網(wǎng)
