還有一個(gè)星期就要到一年一度的圣誕節(jié)了
同時(shí)也是2018年最后一個(gè)節(jié)日!
你們,想好怎么度過(guò)了嗎?
選擇出去大吃一頓?
還是在家隨便做兩個(gè)菜打發(fā)一下自己?
答應(yīng)我,拒絕這樣乏味的圣誕節(jié)好嗎!
不好好做一頓大餐
怎么對(duì)得起自己這一年的努力工作呢!
火星人X7Z,超大容量蒸箱,上炒下蒸,可以讓你用一道菜的時(shí)間完成一桌菜,邀請(qǐng)三五好友,或者與家人一起,圍坐在一起,享受一頓豐盛的大餐。
制作過(guò)程
菜譜:猴頭菇燉排骨、扇貝粉絲、雞胸肉沙拉
清蒸花蛤/蟶子 、清蒸螃蟹、米漢堡
奶黃流沙包、咖喱雞塊
一、準(zhǔn)備食材
螃蟹、
雞翅、雞腿、雞胸肉、
花蛤、蟶子、扇貝粉絲
排骨、猴頭菇、香菇、
米漢堡、奶黃流沙包
及各色配菜調(diào)料:青椒、胡蘿卜、紅椒、洋蔥、玉米、花菜、辣椒、蔥姜蒜、
二、蒸箱準(zhǔn)備過(guò)程:
1.豆瓣醬雞翅
(1)將雞中翅中間用到劃開(kāi),方便入味。
(2)將雞翅放入碗中,加入料酒、耗油、生抽調(diào)味,腌制十分鐘左右。
(3)雞翅加入蒜末、姜末、小米椒,抓勻,裝盤(pán),等蒸。(因?yàn)殡u翅需要腌制幾分鐘,所以先把雞翅調(diào)味,放在一旁腌制,等其他幾道菜準(zhǔn)備好了一起放入蒸箱內(nèi))
2.猴頭菇燉排骨
(1)將排骨下水焯熟,猴頭菇洗凈,切片,加入碗中。并放入蔥姜,加水。準(zhǔn)備好后,放在一旁,一會(huì)兒一起放入蒸箱中。
3.粉絲扇貝
(1)將粉絲放在扇貝上,加入蒜末與姜末。然后放在蒸盤(pán)上,一起放入蒸箱中。
4.雞胸肉沙拉
(1)雞胸肉洗凈,切塊,放在盤(pán)子,待會(huì)兒一起放入蒸箱,蒸熟。
(2)胡蘿卜、西藍(lán)花、玉米,分別切片,放入蒸盤(pán)中。
5.清蒸花蛤/蟶子、清蒸大閘蟹
(1)將洗好的蟶子、花蛤、螃蟹,放入蒸盤(pán)中。
(2)切幾片姜片,放入蒸盤(pán)中。
6.米漢堡、奶黃流沙包
(1)米漢堡與流沙包是超市買(mǎi)的速成品,放入蒸箱中,蒸煮一下,即可食用。
三、蒸箱制作
1.將以上6個(gè)準(zhǔn)備就緒的菜——4個(gè)蒸盤(pán),放入蒸箱中。
2.設(shè)置好溫度→時(shí)間→開(kāi)始即可。蒸30分鐘左右。(大閘蟹之類(lèi)的海鮮,因?yàn)閹?,所以蒸的時(shí)間略久一點(diǎn)為好)
四、炒菜
咖喱雞塊
1.將雞胸肉與雞腿肉切塊。
2.青椒、紅椒切條,洋蔥切塊。
3.將雞塊熱油下鍋,翻炒至變色。
4.加入青椒、紅椒與洋蔥,繼續(xù)翻炒。
5.加入咖喱,燉煮五分鐘,收汁即可。
五、完成裝盤(pán)
1.蒸箱XX時(shí)間蒸好之后,取出蒸盤(pán)。
2.雞胸肉沙拉:將蒸好的西藍(lán)花、胡蘿卜塊,裝盤(pán),與雞胸肉放在一起,加入沙拉醬。
3.將其他菜,裝盤(pán)即可。
簡(jiǎn)直棒的不要不要的。
一道菜的時(shí)間,可以同時(shí)完成一桌圣誕大餐,
這是不是你以前想都不敢想的事情?
但是火星人就把它變成了現(xiàn)實(shí)!?。?/div>
編輯:中國(guó)集成灶網(wǎng)—小汝
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