集成灶行業(yè)近年來可謂是一片藍海，發(fā)展勢頭迅猛。而歐諾尼集成灶更是搭上了這趟特快列車，依靠著過硬的產品品質，優(yōu)秀的用戶口碑，迅速占領了市場份額，成為了現代廚房裝修的不二之選。
作為一臺廣受好評的集成灶，歐諾尼為什么可以滿足，炒，煎，爆等需求？而且還能實現瞬吸瞬排的效果呢？
歐諾尼集成灶核心秘密一燃燒器
中式廚房更喜歡大火力爆炒
中國人更喜歡猛火爆炒的烹飪方式，歐諾尼集成灶獨有的紅外線燃器具備大火力輸出的特點，火力可高達3.8KW，最高溫度超過1000℃，遙遙領先其他各種灶具。
紅外線灶更具有干凈、節(jié)能、健康、耐用的優(yōu)點。使燃氣預先與空氣充分混合，再進行燃燒，就會使燃燒進行得到劇烈而又充分，完全消除游離碳析出的條件。紅外線紅外線集成灶就是采用了這種燃氣和空氣完全預混的技術，達到了“無焰燃燒”的效果，所以長期使用不會熏黑鍋底。
歐諾尼集成灶的燃燒系統是由進氣閥嘴、燃氣總管、點火總成、電磁閥體、風門調節(jié)器、電子點火脈沖、噴嘴、火蓋、點火針、熄火針等組成，其中爐頭、火蓋、支鍋架是非常重要的組成部分。
聚能支鍋能夠使鍋具受熱更加均勻
選購家用灶具的時候，都會配有相應的支鍋架，一般燃氣灶配置的都是普通支鍋架，而集成灶配置的是聚能環(huán)支鍋架。經過熱效率測試，證明安裝帶有聚能環(huán)支鍋架的集成灶熱效率更高，并且直面聚能環(huán)效果優(yōu)于弧面聚能環(huán)。
因為聚能環(huán)支鍋架有助于穩(wěn)定火焰；另一方面，聚能環(huán)有一定的熱輻射效果，可以使熱量在鍋底的停留時間更長，減少熱量的散失。也就是說，烹飪同樣的食材，使用集成灶可以讓鍋具受熱更均勻，從而縮短烹飪時間，節(jié)省燃氣。
集成灶核心秘密二風輪
風輪是指將風能轉化為機械能的風力機部件，由葉片和輪轂組成。風輪、電機、蝸殼等零部件構成集成灶風機，風輪是集成灶風機產生風量的關鍵部件，而風機部分又是集成灶的核心部件之一。
風輪的作用
風輪影響著風機的產風量和風壓，關乎歐諾尼集成灶的凈煙率的高低，同時風輪的大小影響著集成灶的噪音大小，因此，只有合理的風輪結構才能保證集成灶整體效果。
為什么說傳統油煙機吸油煙效果差，而歐諾尼集成灶卻能夠實現瞬間吸暢排的效果呢？
因為集成灶的風輪采用大直徑設計，當電源接通電機產生動力帶動風輪轉動時，吸風口外氣壓大于吸風口內的氣壓，油煙在微空氣動力原理下，被吸入機體內，此時油和煙的重量差異最大，通過阻擋、凝結、離心等方式，實現油煙分離，煙則隨著旋轉加速被排除室外，而油結在導油板上，流到集油盒內。
說到風輪，自然就離不開電機，電機就像是集成灶的“心臟”，只有在它的帶動下才能給風輪的運轉提供源源不斷的動力。電機的好壞會對集成灶的吸力、噪音、使用壽命會有直接的影響。
集成灶電機的分類
目前，市面上的電機種類主要可以分為半封閉式電機、全封閉式電機、塑封電機等，而集成灶一般采用的是全封閉式電機以及塑封電機。
全封閉式電機也就是電動機和壓縮機裝在一個外殼內，能夠阻止電動機內、外空氣的自由交換，因而這種結構的防護性能好，缺點是散熱性較差。
集成灶的輸入功率和排風量其實兩者并沒有任何太大的關系，而真正直接影響集成灶排風量的是其電機本身的輸出功率，輸出功率越大，相對來說電機的力度也就越大，轉速也就越快。
歐諾尼集成灶的采用的是全封閉式電機，不會生銹更加不會進油污，高轉速的情況下能夠保證強勁動力，靜音滾珠軸承穩(wěn)定高效，靜音效果更明顯，電機使用壽命可以高達12年以上。
歐諾尼集成灶之所以能夠做到瞬間暢排、猛火爆炒，收獲廣大消費者的好評，它的核心秘密可謂功不可沒。
編輯：集成灶網—小卜
