近三十年來，中國最大的變化之一
是越來越重口味
臭豆腐、鹵雞蛋、宮保雞丁、辣子雞、水煮牛肉……
鄭州大學(xué)附屬鄭州中心醫(yī)院消化內(nèi)科主任、主任醫(yī)師吳慧麗說，中國人所喜愛的食物，往往都是高鹽的、重口味的、鈉含量超標(biāo)的。
很多人因?yàn)橹乜谖?，而感染疾病。這時(shí)候，人們就會(huì)盲目的追求健康，就形成了一種認(rèn)為吃素才能保持健康的行為模式。如今，無論是為了減肥，還是為了所謂的素食健康，越來越多的人加入了吃素的大軍。成為不折不扣的素食主義者，但是，只吃蔬菜、水果就能健康了嗎？
小編只想說，只吃素潛藏風(fēng)險(xiǎn)。吃素的好處是顯而易見的，因?yàn)楣卟粌H可以為人體補(bǔ)充大量的膳食纖維、維生素，還具有天然的抗氧化營養(yǎng)素，對(duì)于保護(hù)心臟及大動(dòng)脈，清除體內(nèi)毒素有重要作用。
但是，需要注意的是，只吃素對(duì)健康也有諸多風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樗夭撕腿澆耸鞘澄镦溕系膬蓚€(gè)極端，不能嚴(yán)重傾向于哪一邊，否則容易導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生極大威脅。
比如缺鐵，人體對(duì)植物食品中鐵的吸收率較低，長(zhǎng)期缺鐵容易導(dǎo)致貧血；缺乏維生素B，其是造血過程和神經(jīng)系統(tǒng)所必需的營養(yǎng)元素，幾乎只存在于動(dòng)物性食品中；影響鈣、鋅吸收，植物食品中大多含有植酸和草酸，攝入過多會(huì)妨礙鈣、鋅的吸收，缺鈣不利于骨骼健康，缺鋅則會(huì)影響免疫功能；攝入熱量偏低，長(zhǎng)期吃素的人一般蛋白質(zhì)、脂肪攝入不足，導(dǎo)致長(zhǎng)期攝入熱量偏低，容易引發(fā)營養(yǎng)不良。
因此，長(zhǎng)期食素者要注意營養(yǎng)素的合理搭配，以免因?yàn)椴糠秩狈?dǎo)致疾病。
所以告別不良飲食
選擇健康的烹飪方式
真的很重要
改變不良的飲食習(xí)慣是降低死亡率，保持健康的關(guān)鍵。如何才能改變不良的飲食習(xí)慣呢？
答案就是選擇健康的烹飪方式。研究顯示，食物的加工方式越簡(jiǎn)單，那么對(duì)健康越有利。在炒、煎、烹、溜、炸當(dāng)中，“蒸”無疑是最健康、最能保持食物本真風(fēng)味的烹飪方式，相比其他烹飪方式，蒸以水為介質(zhì)，溫度相對(duì)來說較低，可以更多的保留食物的營養(yǎng)素，同時(shí)蒸食物放的鹽以及其他調(diào)味料較少，口味比較清淡，更加有利于健康。
保持健康的“蒸”愛之選
也讓做飯不再是一件繁瑣的事情
力巨人M7-Z
上炒
模塊化設(shè)計(jì)
融入深V虹吸負(fù)壓風(fēng)道技術(shù)
油煙吸凈率都可高達(dá)99.96%
讓炒菜沒有油煙
讓家更清新
下蒸
擁有單一蒸箱的所有智能化優(yōu)點(diǎn)。
64L，滿足人數(shù)多的大家庭的烹飪需求。
多層支架，同時(shí)蒸多道菜系不串味。
讓蒸菜更具美味
讓你的雙手得以解放
總之，力巨人M7-Z的誕生，就是為了讓大家可以吃的更健康！
小編在這里，希望年輕人們能夠遠(yuǎn)離“重口味”與“純蔬菜”
跟不良的飲食習(xí)慣說bye bye！
走進(jìn)廚房，烹制美味
愛上健康的烹飪方式和飲食習(xí)慣
掃碼關(guān)注
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編輯：集成灶在線——小卜
