小暑節(jié)氣的到來意味著天氣會更加悶熱。然而江浙的梅雨還在繼續(xù)，在這樣一個濕熱的環(huán)境下，除了人會感到一些不舒服外，其實廚房里的衛(wèi)生也會變得更為重要。 濕熱天氣下，廚房里的食物更容易腐壞，就連垃圾袋也散發(fā)出陣陣異味，還有一些器具也會變得容易生銹和發(fā)霉，變得不再像之前那么的好用，而且外表面還占有一層油膩膩的污漬，整個廚房間變得烏煙瘴氣，促使人一步都不想踏入。 那么夏日的廚房我們該如何注意衛(wèi)生呢？
高溫濕熱，小心霉菌污染
高溫25~35℃，相對濕度在70%左右是霉菌生長繁殖的最佳條件，霉菌產(chǎn)生對人體危害的毒素，會引發(fā)肺炎、哮喘等疾病。
為防止霉菌污染，應注意時刻保持廚房通風、干燥，同時注意縮短肉類和蔬菜的貯藏時間，一定不要為了怕“浪費”而食用放置太久的食物。
冰箱儲物，切勿放置過久
不少人習慣把冰箱當作食品的“保險箱”，在冰箱中長期儲存大量食物，卻又不定期清潔冰箱。事實上，食物在冰箱中保存時間過久，生熟混放，各類細菌尤其是大腸桿菌就易在濕冷的環(huán)境中滋生，從冰箱中取出食物直接食用，細菌入侵，最易導致腸胃性疾病。
因此在冰箱中保存冷藏食物，要注意把溫度控制在4℃以下，時間最好不要超過24小時。另外，冰箱要經(jīng)常清洗，每隔1-2個月清洗一次。
夏季蟲多，注意餐具、炊具清潔
夏季，餐具和炊具最易受到蟑螂、蚊蟲的侵襲。如果使用被污染過的器具，同樣容易染上各種疾病。因此廚房里的餐具和炊具，應使用密封較好的碗柜存放，每次使用之前要再次清潔。
切菜板和刀也是最容易藏污納垢的地方，每次使用后菜板都應認真清洗。木質(zhì)菜板還應在陽光下暴曬消毒殺菌。切過生魚肉禽的刀最好用開水燙一下，避免產(chǎn)生寄生蟲。
餐具要經(jīng)常消毒，在廚房這種細菌橫生的地方，特別需要一臺
邦的消毒柜款
集成灶守護家人的健康。邦的的消毒功能不僅可以消毒一般的廚房用具，一些保鮮盒、兒童奶瓶以及不適合高溫消毒的塑料制品也通通可以進柜，臭氧消毒更全面讓細菌無處隱藏，再配合70攝氏度恒溫烘干，有效防止細菌滋生！
廚具也要定時清洗，不能堆積
夏日廚房間，廚具家電定時清潔也是非常重要的，尤其是大件的抽煙機，你若長期不清潔，它就會積出厚厚的油污，又臟又難清潔。傳統(tǒng)油煙機的清潔非常麻煩，不僅需要拆卸各個部件，而且還需要有人一起幫忙，非常的繁瑣。
邦的集成灶，讓你的清潔工作不再變得那么繁瑣，只需在觸摸屏上點擊清潔鍵即可，機器自動進行清洗；機器外表清潔，趁燒好菜之后，還有點余熱的時候，拿出抹布沾點清潔劑，立即擦拭即可擦拭干凈。
希望人人都能養(yǎng)成良好的生活習慣，定期檢查廚房衛(wèi)生，避免細菌滋生，打造一個安心舒適的生活環(huán)境！
編輯：集成灶在線--小林
