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白露,火星一號來考考你對健康飲食知多少?

2020-09-07 來源:集成灶網(wǎng) 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):977 手機訪問:集成灶在線
火星一號集成灶

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白露,火星一號來考考你對健康飲食知多少?
2020/09/07
露從今夜白
白露
《月令七十二候集解》中說:“八月節(jié)……陰氣漸重,露凝而白也。” 天氣漸轉(zhuǎn)涼,會在清晨時分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠,這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面,所以得名。古人以四時配五行,秋屬金,金色白,故以白形容秋露。白露實際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。
一節(jié)三候,
各有講究。

白露,火星一號來考考你對健康飲食知多少?
白露有三候:鴻雁來;元鳥歸;群鳥養(yǎng)羞。
鴻雁來:鴻大雁小,自北而來南也,不謂南鄉(xiāng),非其居耳。
玄鳥歸:玄鳥解見春分,此時自南而往北也,燕乃北方之鳥,故曰歸。
群鳥養(yǎng)羞:三人以上為眾,三獸以上為群,群者,眾也,《禮記》注曰:“羞者,所美之食。”養(yǎng)羞者,藏之以備冬月之養(yǎng)也。
飲食注意,
養(yǎng)肺潤燥,。

白露是整個一年中晝夜溫差最大的一個節(jié)氣?!对铝钇呤蚣狻分杏涊d:“八月節(jié),秋屬金,金色白,陰氣漸重,露凝而白也。”意思是:白露以后,氣溫開始下降,天氣轉(zhuǎn)涼,地面的水汽結(jié)露就開始增多了。
過了白露,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀,這就是典型的“秋燥”。白露以后,應怎樣補充營養(yǎng),全面調(diào)理身體?
糧谷篇
糧谷類食物為我們提供了豐富的營養(yǎng)成分,人體所需的蛋白質(zhì)和能量,一半以上來自糧谷類食物。此外,它還提供了部分維生素和礦物質(zhì)。在秋天這種秋燥的時節(jié), 多喝各種各樣的粥,對于防秋涼,抗秋燥,都有很好的效果。雜糧粥、紅棗粥、紫薯粥、蓮子銀耳粥、瘦肉粥等,都是不錯的營養(yǎng)粥。
營養(yǎng)師提示:白露以后,進食不宜過飽,以免增加我們腸胃的負擔,導致胃腸疾病。
白露,火星一號來考考你對健康飲食知多少?
蔬菜篇
蔬菜是維生素和礦物質(zhì)的主要來源,還富含纖維素、果膠和有機酸,可以稱為“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纖維是排毒清腸的佳品,蔬菜中的多酚類物質(zhì)、類胡蘿卜 素等是抗氧化的好幫手。上班族中的電腦族們?nèi)绻喑砸恍┥钌卟?,對保護視力有很好的作用。給大家推薦一些可以滋陰潤燥的蔬菜,如蓮藕、菠菜、蘿卜等。
營養(yǎng)師提示:白露以后,天氣轉(zhuǎn)涼,吃蔬菜盡量避免生食,以免損壞我們的脾胃。
白露,火星一號來考考你對健康飲食知多少?
水果篇
水果中除了富含維生素和礦物質(zhì)外,還有很多生物活性物質(zhì),秋季多吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人感覺清爽舒適。如:煮梨湯有清熱降火、潤肺去燥的功能。甘蔗有滋補清熱,用甘蔗煮水服用對于虛熱咳嗽和高熱煩渴癥狀有一定的緩解作用。此外,秋季應季的水果還有香蕉、桔子、山楂、蘋果等。
營養(yǎng)師提示:白露過后,天氣漸涼,雖然吃梨和甘蔗可緩解“秋燥”癥狀。但是,對于脾胃虛寒者一定要將其煮熟后食用。
肉類篇
肉類可分為畜、禽、魚三大類。肉類的營養(yǎng)優(yōu)勢在于蛋白質(zhì)含量高,且利用率也較高;維生素B族和VA含量豐富,在禽肉中還含有較多的VE。烤鴨為上等之選,礦物質(zhì)含量以鐵最為豐富,動物肉中的鐵主要是以血紅素鐵形式存在,消化吸收率很高;鈣雖然含量不高,但利用率高。
營養(yǎng)師提示:秋季來臨,我們應適當?shù)难a充些優(yōu)質(zhì)蛋白,養(yǎng)護好我們的脾胃,這樣才能為冬藏做好準備。
夜晚睡臥,
不可貪涼。

白露后睡臥不可貪涼
白露是一個表征天氣轉(zhuǎn)涼的節(jié)氣,雖然白天的氣溫仍可達三十多度,但夜晚仍會較涼,日夜氣溫差較大,若下雨則氣溫下降更為明顯,因此,要注意早晚添加衣被,睡臥不可貪涼。所謂“白露勿露身,早晚要叮嚀”正是說明這個道理。
衣食住行,
順應天時。

白露身不露
長江流域有句民間諺語“白露身不露”,是告誡人們白露節(jié)氣一過,穿衣服就不能再暴露身體了。因為白露過后,氣候逐漸轉(zhuǎn)涼,特別是一早一晚,更添幾分涼意。
預防體質(zhì)過敏
白露時節(jié)要防止鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生,在飲食調(diào)節(jié)上要慎重,平時要少吃或不吃魚蝦海鮮、腌菜和辛辣酸咸、甘肥的食物。
有效防治秋燥
白露時節(jié)氣候干燥,很多人會感到嗓子發(fā)干,這種現(xiàn)象就是人們常說的“秋燥”。有效防治秋燥,除了要保持居室通風外,還應該多喝水,尤其是蜂蜜水、淡茶、果汁等。
白露,火星一號來考考你對健康飲食知多少?
【文章內(nèi)所有圖片來源:火星一號,侵刪】

編輯:集成灶在線--小林

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