2020年9月6日下午兩點(diǎn)，又迎來(lái)了小朋友們最開(kāi)心的時(shí)光，#浙是美食派#親子營(yíng)第17季開(kāi)課啦！
陳老師早早的準(zhǔn)備好食材，等待著小朋友們的到來(lái)。小朋友們也是滿懷期待，提早時(shí)間就來(lái)到了浙派
廚電體驗(yàn)館，興奮的拉著陳老師教著他們做美食，最后還能吃到自己親手做的美食。
浙派美食：蛋黃酥
本期美食陳老師帶小朋友們做的是蛋黃酥，準(zhǔn)備材料油皮面團(tuán)、咸鴨蛋黃、豆沙、蛋黃液、芝麻……
親子體驗(yàn)營(yíng)：蛋黃酥制作過(guò)程
陳老師先帶領(lǐng)小朋友把油皮面團(tuán)用搟面杖搟開(kāi)，成長(zhǎng)舌狀小面卷；再用豆沙包裹一個(gè)蛋黃，做成餡料；
接著拿剛才做好的小面卷，從兩端向中間捏起，然后放在掌心，用另一只手把面壓成一個(gè)薄片，在根據(jù)餡料的大小包裹；
包裹完成后，在表面的蛋黃液要刷兩層，撒上黑芝麻就完成啦！在陳老師手把手的教導(dǎo)下，每位小朋友都做的有模有樣，像極了小糕點(diǎn)師。
最后，由烘焙神器浙派蒸烤消一體
集成灶登場(chǎng)了。
烤箱功能提前180度預(yù)熱，蛋黃酥放入中層上下火設(shè)定180度，時(shí)間設(shè)定30分鐘，就可以等待蛋黃酥出爐了。
浙派集成灶帶濕度的蒸烤模式，讓蛋黃酥不會(huì)因?yàn)楸砻孢^(guò)熱而烤焦。柵型管加熱擴(kuò)大受熱面積，溫度均勻無(wú)盲區(qū)，熱量能覆蓋到蛋糕的每個(gè)角落，讓蛋黃酥充分舒展而蓬松柔軟，而且70L超大大容量，一次輕松烤制幾十個(gè)蛋黃酥。
同時(shí)，浙派蒸烤一體集成灶設(shè)有童鎖保護(hù)功能，使用蒸烤箱時(shí)自動(dòng)上鎖，實(shí)時(shí)保護(hù)用戶安全，耐高溫低輻射納米玻璃，鎖住蒸箱內(nèi)部溫度，LOE玻璃隔離，讓蒸箱的表面溫度降至最低，雙重隔熱防護(hù)門，避免溫度高燙傷。即使小朋友在周邊玩耍大鬧，在集成灶邊看著蛋黃酥的烘焙過(guò)程，陳老師也完全不擔(dān)心小朋友不小心會(huì)燙到。
隨著，浙派蒸烤一體集成灶提示烘烤完成，陳老師拿出蛋黃酥就引來(lái)小朋友的圍觀，每位小朋友都能找到自己做的蛋黃酥，自己做自己吃特別有意義。
參加完這一期，還有下一期哦！每周日下午2點(diǎn)，浙派美食親子體驗(yàn)營(yíng)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)課，趕快來(lái)報(bào)名參加吧，浙派美食親子體驗(yàn)營(yíng)好玩更好吃！
【文章內(nèi)所有圖片來(lái)源：浙派，侵刪】
編輯：集成灶在線--小林
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