您的位置 :首頁(yè) > 新聞首頁(yè) > 行業(yè)相關(guān) > 猛火爆炒出好菜,柏信集成灶大火力助力烹飪夢(mèng)想!

猛火爆炒出好菜,柏信集成灶大火力助力烹飪夢(mèng)想!

2022-09-27 來(lái)源:集成灶網(wǎng) 責(zé)任編輯:?jiǎn)棠? 瀏覽數(shù):1587 手機(jī)訪問:集成灶在線
柏信集成灶

柏信集成灶

公司名稱:紹興市柏信電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬(wàn)

火候
heating control
分寸,在生活里處處可見
時(shí)時(shí)需要,難的是掌握。
這也即是國(guó)人一直很講究的“度”
過(guò)猶不及,多了少了都不好
但這個(gè)界限在哪里,始終沒有標(biāo)準(zhǔn)
火候,是菜肴烹調(diào)過(guò)程中
所用的火力大小和時(shí)間長(zhǎng)短。
火候太猛,食材不能很好地結(jié)合入味
因此,掌握火候是烹飪中的關(guān)鍵。
小火慢燉
meat
清燉牛肉,小火燒煮。牛肉切塊,沸水焯一下之后通過(guò)小火熬煮,使得牛肉收縮的纖維逐漸伸展,小火慢燉,這樣熬出來(lái)的清燉牛肉,色香味俱佳。而用旺火燒煮的話,就容易出現(xiàn)表面熟爛,里面嚼不動(dòng)的情況,因此許多大塊原料的菜肴,多用小火烹飪。
中火小炒、油炸
Fried
原料在下油鍋炸時(shí),多使用中火下鍋,因?yàn)檎ㄖ茣r(shí)如果用旺火,原料會(huì)立即變焦,形成外焦里生。如果用小火,原料下鍋后會(huì)出現(xiàn)脫糊現(xiàn)象。比如香酥雞,則是以中火慢慢炸至酥脆,外焦里嫩,口感最佳。
旺火爆炒
Quick-fry
一般用旺火烹調(diào)的菜肴,主料多以脆、嫩為主,如家常菜上海青、萵筍葉、油麥菜等,焯水時(shí),必須沸入沸出,烹飪時(shí),用旺火快炒,使主料迅速受高溫,纖維急劇收縮,蔬菜水分不易浸出,才能炒出一碟有鑊氣、綠油油、還夠味的青菜。
由此看來(lái),中式烹飪不論是煎、炒、烹、炸,都對(duì)火候的要求相當(dāng)高。如果想要不斷提升自身廚藝,讓食材在爆炒中變得色香味俱全,離不開一臺(tái)火候隨心調(diào)節(jié)的灶具。
猛火爆炒出好菜,柏信集成灶大火力助力烹飪夢(mèng)想!
柏信集成灶,搭載上進(jìn)風(fēng)燃燒系統(tǒng),猛火爆炒,608個(gè)火孔均勻燃燒,節(jié)能一直在線。能夠?qū)崿F(xiàn)多段火力,大火夠猛,小火夠穩(wěn),火力隨心掌控。5.2kW熱負(fù)荷的超大火力,遠(yuǎn)超國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),非常適合中國(guó)人爆炒的習(xí)慣,滋味直逼食材最深處。
當(dāng)灶具被點(diǎn)燃,食材經(jīng)過(guò)大火爆炒,色香味俱全的食物香氣彌漫,美食才能被完整詮釋,掌控好烹飪的火候,人生才能更有滋味。
編輯:集成灶在線--蘭羽

本文二維碼
使用手機(jī)微信“掃一掃”功能,掃描以上二維碼,即可將本文發(fā)布到“朋友圈”中。

微信公眾號(hào)
掃描左邊二維碼,關(guān)注集成灶在線微信公眾號(hào),實(shí)時(shí)了解最新集成灶在線家居行業(yè)動(dòng)態(tài)。

對(duì) 柏信集成灶 品牌感興趣,想了解更多品牌加盟信息

今天已經(jīng)有 20 位創(chuàng)業(yè)者成功獲得了加盟方案!

請(qǐng)花三秒鐘,填寫您的加盟意向:

意向地區(qū):

您的姓名:

您的號(hào)碼:

  • 江西/上饒市陳俊宏提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 廣東/肇慶市黃生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 湖南熊莉莉提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 湖南/長(zhǎng)沙市吳先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 陜西/西安市楊典提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 云南/昆明市王文杰提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步

版權(quán)與免責(zé)聲明:

一、本文圖片及內(nèi)容來(lái)自柏信廠家,不代表本站的觀點(diǎn)和立場(chǎng),如涉及各類版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系及時(shí)刪除。

二、凡注明稿件來(lái)源的內(nèi)容均為轉(zhuǎn)載稿或由企業(yè)用戶注冊(cè)發(fā)布,本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息的目的;如轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)問題,請(qǐng)作者聯(lián)系我們,同時(shí)對(duì)于用戶評(píng)論等信息,本網(wǎng)并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。

三、轉(zhuǎn)載本站原創(chuàng)文章請(qǐng)注明來(lái)源:集成灶在線

圖片新聞

頭條推薦

  • 一周建材必看丨多點(diǎn)爆發(fā)、多維并進(jìn),旺季
  • 專業(yè)成就領(lǐng)先,深剖森歌u5集成除菌洗碗機(jī)
  • 一周建材必看丨新品迭出、終端活動(dòng)集中爆
  • 科恩安徽戰(zhàn)區(qū)核心經(jīng)銷商培訓(xùn)火爆開啟,這
  • 一周建材必看丨最艱難的“金九銀十”來(lái)了
  • 品牌資訊
  • 行業(yè)百科

為您精選更多集成灶在線品牌

今天已有20人提交加盟信息

 
熱門品牌
我要加盟柏信

    今天已收到20位咨詢申請(qǐng)加盟

SVG Modal background Created with Snap

我對(duì) 柏信集成灶 感興趣

加盟需要準(zhǔn)備多少錢?

3秒算出加盟預(yù)算

  • *面積預(yù)算
  • *您的稱呼
  • *聯(lián)系電話
  • *所在地區(qū)
  • 注:請(qǐng)?jiān)诩用嗽斍槔锾顚懸庀蚣用似放苹蚱放葡嚓P(guān)事宜,謝謝!

Close
X

加盟費(fèi)用計(jì)算中

您好!稍后會(huì)有招商專員與您聯(lián)系,并提供詳細(xì)加盟預(yù)算供您參考,具體加盟預(yù)算請(qǐng)以廠家報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。
工作時(shí)間:星期一至星期六上午9:00-下午5:30