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板川集成灶:打造開放式零油煙廚房環(huán)境

2014-11-06 來源:中國集成灶 責任編輯:喬木 瀏覽數(shù):308 手機訪問:集成灶在線
板川集成灶

板川集成灶

公司名稱:浙江板川電器有限公司

門店數(shù)量:700+ 基本投資:10-20萬

隨著時代的潮流改變,人們對事物的接受程度和審美也在悄然發(fā)生著變化。廚房設計就是一個典型的例子。從灶具上看,大鍋柴火到無煙鍋燃氣灶,從煙機上看,排風扇到傳統(tǒng)中式煙機到集成灶,而廚房時代的發(fā)展,在廚房格局的設計上則更為明顯,現(xiàn)代廚房從傳統(tǒng)封閉式的獨立空間中走出來,完美地與客廳、餐廳融合在一起,組成了更多功能的烹飪用餐區(qū),這不得不說是一大突破。
對于現(xiàn)代人來說,烹飪功能區(qū)、用餐區(qū)、休閑區(qū)更好地融合在一起,此種開放式廚房的設計格局無疑是最受歡迎的,但是對更多的人來說,開放式廚房雖然在美觀程度、功能實用程度等各方面都比傳統(tǒng)廚房略勝一籌,但是與傳統(tǒng)廚房相似,油煙問題仍舊是開放式廚房的一大弊端。而打造零油煙廚房也便成為所有開放式廚房設計的最基礎也是最關鍵的一部分。

從煙機的發(fā)展歷史來看,中式煙機雖然是最符合中國家庭的大火烹飪習慣,但是由于中式煙機的吸煙能力局限,導致油煙無法被完全吸附,往往造成廚房油煙四溢的場景。而部分選擇歐式煙機的家庭,雖然在美觀程度上存在優(yōu)勢,但是其吸煙技術與中式煙機相差無幾,在面對中國式的猛火爆炒,大多是心有余而力不足。板川集成灶作為煙機發(fā)展史上最高科技的產(chǎn)物,開創(chuàng)的不僅僅是一種融合了智能科技的廚房生活,更是一種無煙健康的廚房環(huán)境。板川集成灶獨創(chuàng)的航空級吸煙系統(tǒng)打造99.9%吸煙率,是為中國式開放廚房量身打造。

歸根到底,決定開放式廚房是否可行是煙機吸煙率的問題,只有當吸煙效果高達足夠能與廚房開放相匹配,真真正正地做到無油煙味,無油煙導致的油漬附著,才能成就一個開放式廚房的現(xiàn)實。人們給開放式廚房的定位是一種烹飪生活的高級享受,在享受生活藝術的同時,打造高格局的廚房格調。除了在吸煙機上選擇之外,廚房收納和軟裝布置也是尤為重要,
為了保障廚房的干凈整潔,廚房裝修時應該力求空間的充分利用。譬如吊柜、臺柜等,都需要整理出妥善的收納空間。矮柜可以以抽屜式呈現(xiàn),吊柜則以多層格子呈現(xiàn),方便實用。如果開放式廚房面積夠大,以屏風分割餐廳空間,增加一份生活的藝術氣息。
文:張小沫

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