公司名稱：火星人廚具股份有限公司
門店數(shù)量：700+ 基本投資：30-50萬
4.蝦肉剁糜爛后，放入碗中。
5.蝦肉糜中加入切碎的姜末與蔥末蒜泥。放入少許料酒、鹽，攪拌均勻。
6.加入一勺淀粉，半個(gè)雞蛋清，繼續(xù)攪拌。（攪拌順序沿著一個(gè)方向）
9.到時(shí)間后取出，熬湯或者直接蘸著蘸料吃都可以。
口感鮮嫩，蝦肉Q彈
夏天可以燒湯，冬天可以進(jìn)火鍋
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