牛奶中含有多種營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常飲用對身體好處多多,家庭里上至老人下到孩童,都可以常喝牛奶補充營養(yǎng)。但是由于牛奶屬于偏堿性食物,尤其是對于孩子來說,純/鮮牛奶口味偏淡,時間長了就容易出現(xiàn)“口感耐受度降低”,孩子“不愛喝、不愿喝”等現(xiàn)象;若換做其他如巧克力等口味更加鮮明的牛奶,則相對存在香精色素等成分,并不適合當做日常營養(yǎng)品攝入。
那么,有沒有既能滿足孩子日常的營養(yǎng)攝入,又能“煥新”口感的牛奶做法呢?今天,田田就為大家推薦一道神仙美食—“烤鮮奶”,簡單健康、口感Q彈嫩滑、低卡低脂,既能保證牛奶中營養(yǎng)的攝入,又比牛奶更有食欲。關鍵是,十幾分鐘就能輕松搞定!一起來看看吧!
/01/ 烤鮮奶的“前世今生”

?原料:鮮奶500克、淀粉50克、白糖20克、蛋黃若干
?操作步驟:
一、準備500克鮮奶(純牛奶)、50克淀粉,加入20克白糖和兩個蛋黃攪拌均勻;
二、過濾后再倒回奶鍋中加熱,開小火不停攪拌直至拉絲;
三、倒入一個圓形磨具,把表面盡量抹平后放入冰箱冷藏2小時;
四、冷藏后脫模用刀切成均勻的小塊;
五、表面涂上一層蛋黃液上色,最后放入
億田蒸烤獨立
集成灶S8烤箱中設置175°C烤10-15分鐘即可;
?奶香濃郁有營養(yǎng)的烤鮮奶就完成啦~
“幾粒星子墜入深海,隨之躍出一輪朝陽”,世間的事物總會轉瞬即逝,唯有愛與美食不可辜負,且歷久彌新。億田集成灶,以完美廚房專注于人生營養(yǎng)中的每一次攝入,陪伴你走過每一個或甜或咸的白天與黑夜。
世界上沒有什么是一頓美食解決不了的,如果有,那就兩頓。上至春夏的新鮮時蔬,下至秋冬的清茶白雪。世界上最美好的事,大概就是能和最愛的人一起,在智能集成的億田廚房里,吃遍美食與四季吧。
【文章內(nèi)所有圖片來源:億田,侵刪】
編輯:集成灶在線--小林