2012年以來,隨著企業(yè)在嵌入式廚房電器、家庭整體熱水解決方案等領(lǐng)域的不斷探索,“整體廚房”正在成為企業(yè)的重要賣點。有數(shù)據(jù)顯示,未來3年,我國整體廚房的市場規(guī)模有望達(dá)到390億元。巨大的市場前景吸引著海爾、美的等大家電企業(yè),方太、帥康、萬和等傳統(tǒng)廚電企業(yè)及國內(nèi)外知名櫥柜企業(yè)前來掘金。對企業(yè)而言,整體廚房的打造不但可以帶動消毒柜、洗碗機等冷門小家電的銷售,形成一個巨大的關(guān)聯(lián)消費市場,還能夠?qū)⑵髽I(yè)理念植入其中,無形中提升品牌的美譽度和影響力。而對于一些外資企業(yè)而言,整體廚房趨勢則是通過整套銷售分?jǐn)偝杀?,減少消費者對于單品價格的關(guān)注度,以設(shè)計和理念來推動產(chǎn)品的普及,提高市場占有率。與此同時,整體廚房趨勢也促使企業(yè)加大推廣力度,在產(chǎn)品銷售渠道上拓展思路,通過開發(fā)家居廣場、裝修市場、體驗區(qū)等渠道,搶奪市場先機。
櫥柜市場:未來三年整體廚房規(guī)模有望達(dá)390億元
然而從目前行業(yè)的探索情況來看,實踐的企業(yè)多,成功的案例卻很少。整體廚房之所以在我國發(fā)展比較緩慢,首先由其行業(yè)特性所決定。家用電器行業(yè)是目前國內(nèi)競爭比較充分的行業(yè),標(biāo)準(zhǔn)化、機械化程度高,同時行業(yè)內(nèi)競爭激烈,企業(yè)必須不斷降低成本、大量共性化生產(chǎn)以取得規(guī)模優(yōu)勢。從櫥柜行業(yè)的情況來看,由于普通家庭廚房大小及形狀不同,櫥柜標(biāo)準(zhǔn)化程度不高,并大量存在手工作業(yè)情況。同時,櫥柜在安裝、設(shè)計上需要大量服務(wù)工作,因而需要企業(yè)具備強大的服務(wù)能力,并在標(biāo)準(zhǔn)化控制方面有科學(xué)、完善的總體布局。其次,在國內(nèi)市場,消費者打造整體廚房的意識較弱、需求區(qū)域只集中在一、二線城市。隨著我國城鎮(zhèn)化進程的加快和居民生活水平的提高,二、三線城市將成為整體廚房的潛在市場。
對企業(yè)而言,未來更多的工作應(yīng)集中在調(diào)整及完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),讓產(chǎn)品線盡量覆蓋不同階層的需求。與此同時,市場還需進一步發(fā)揮引導(dǎo)作用,使消費者充分感受到“一體化咨詢、一體化設(shè)計、一體化配置、一體化安裝及一體化服務(wù)”整個流程的便捷性及整體廚房帶來的舒適感。未來,整體廚房產(chǎn)業(yè)的理想狀態(tài)是櫥柜及廚電企業(yè)分工明確、各司其職,各自做最擅長的事,這同時也符合社會化大生產(chǎn)的形勢下,分工越來越細(xì)的發(fā)展趨勢。(轉(zhuǎn)載中國電子報)
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